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"大麦"相关考试题目
1.
在大麦与白粉菌互作中下列关于过敏性坏死反应的描述不正确的是()
2.
大麦浸渍的目的？绿麦芽干燥的目的？
3.
在人工控制下，大麦进行（ ）、干燥、和焙焦的过程即为制麦。
4.
小猪料大麦用量上限25%，高粱上限20%。
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庐剧《点大麦》全剧有三个曲调，统称为什么调？
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简述大麦的贮藏
7.
若碟片滚筒组合精选机的大麦滚筒易发生堵塞，应重点检查（ ）。
8.
简述大麦的分类？
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大麦的发芽时其湿度和温度主要控制在：
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The method for making beer has changed over time. Hops ( 啤酒花 ) , for example, which give many a modem beer its bitter flavor, are a (26)_______ recent addition to the beverage. This was first mentione...
11.
为什么选择大麦作为啤酒主要原料？
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青稞又称 ________ 、 ________ ,是大麦品种的一个变种,主要产于 ________ 、 ________ 、四川、云南等地。
13.
大麦浸出物测定中，应掌握大麦样品的糖化时间为（）。
14.
某公司从意大利进口一批大麦，报检时应提供的单证包括( )
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大麦浸渍过程要求麦粒含水量为( )
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小米、高粱米、大麦、苡仁属
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大麦粗选机的工作原理
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大麦发芽的适宜长度一般为( )。 A.0.2 cmB.0.5cmC.0.8cmD.1cm
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填写8位数商品编码: 大麦 “咖啡”(烘焙大麦,作为咖啡的代用品)( )
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某公司从法国进口一批大麦，报检时应提供的单证包括（）。
21.
某公司从意大利进口一批大麦，报检时应提供的单证包括( )。
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大麦发芽的最适宜温度()
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大麦的化学成分( )
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收货大麦的蛋白质含量技术参数为（）
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影响大麦吸水速度的因素有哪些？
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大麦中使用（）酶制剂效果最好。
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简述大麦籽粒中胚的重要性。
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某公司从意大利进口一批大麦，报检时应提供的单证包括（）。
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属于（）食物的有糟米、面粉、蛋黄、精白米、大麦。
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It was a happy combination of mountains, sea, and sun which made farming become the leading industry of the Southern Colonies (殖民地). The ocean made plentiful clouds, the clouds hitting the mountains m...
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优级多棱啤酒大麦的破损率不低于()。
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大麦的分样方法可分为四分法和()。
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大麦作为制曲原料，有什么特点？
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大麦精选机是利用杂粒与大麦（）不同的特点进行分离。
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二棱大麦的夹杂物含量为1.0%时，该大麦的此项指标符合GB7416-87的( )要求。
36.
大麦浸出物测定中，应掌握大麦样品的糖化时间为（）。
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大麦发芽的目的是?。
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栽培大麦(2n=14)有丝分裂中期细胞内具有的染色单体数目为()
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啤酒酿造对大麦的物理指标有哪些（ ）
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大麦浸渍的目的？绿麦芽干燥的目的？
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对于大麦来说,非淀粉多糖主要是?( )
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Directions: In this section, there is a passage with ten blanks. You are required to select one word for each blank from a list of choices given in a word bank following the passage. Read the passage ...
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酿制淡色啤酒，应选择蛋白质含量高的大麦，因其生成α-氨基氮多。
44.
大麦花序轴上每节上有( )个小穗。
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大麦粗选机的原理是什么?
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二棱大麦的夹杂物含量为1.0％时，该大麦的此项指标符合GB7416-87的（）要求。
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清除小麦中的大麦主要是根据两者长度的差异。
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孝感麻糖的主要原料有糯米、芝麻、大麦和冰糖
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吸水度快的大麦比吸水速度慢的大麦溶解性要差。
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吸水度快的大麦比吸水速度慢的大麦溶解性要差。
