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【单选题】

优级多棱啤酒大麦的破损率不低于()。

A.
0.2%
B.
0.5%
C.
1.0%
D.
1.2%
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【多选题】大麦发芽的目的是?。

A.
使麦粒生成大量的酶
B.
使部分非活性酶得到活化和增长
C.
是为了得到新鲜的胚芽
D.
是为了得到色、香、味