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"炒西施舌"相关考试题目
1.
以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色，以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是（）。
2.
“佛跳墙”和“炒西施舌”都属于 的传统菜品。
3.
宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于（）。
4.
以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色,以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是( )
5.
以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色，以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是（）。
6.
以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色，以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是：( )
7.
佛跳墙、淡糟炒香螺片、炒西施舌、醉糟鸡、沙茶焖鸭块、七星丸、油焖石鳞、鸡汁氽海蚌等属于( )的名菜。
8.
以偏甜、偏淡、偏酸的 “三偏”为特色,以佛跳墙、炒西施舌等为名菜是
9.
三套鸭、三蛇龙虎会、炒西施舌、涮羊肉依次属于的菜系是( ) ．
10.
福建菜的代表菜有（）、烧片糟鸭、太极明虾、小糟鸡丁、白炒鲜竹蛏、生炒黄螺片、炒西施舌。
11.
炒西施舌是
12.
“佛跳墙”和“炒西施舌”都属于( )的传统菜品。
13.
炒西施舌是( )的传统名菜。
14.
福建菜的代表菜有（）、烧片糟鸭、太极明虾、小糟鸡丁、白炒鲜竹蛏、生炒黄螺片、炒西施舌。
15.
佛跳墙和炒西施舌都属于( )的传统菜品。
16.
以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色，以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是：（ ）
17.
宫爆鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于（ ）。
18.
宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于( )．
19.
炒西施舌是福建名菜。
20.
以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色，以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是( )．
21.
炒西施舌是( )的传统名菜。
22.
宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、问政山笋分别属于( )。
23.
以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色，以佛跳墙、炒西施舌等为名菜是（）。
24.
佛跳墙和炒西施舌都属于（）传统菜品。
25.
宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于（ ）。
26.
三套鸭、三蛇龙虎会、炒西施舌、涮羊肉依次属于的菜系是( ) ．
27.
以擅长烹制山珍海鲜为特色，以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是( )。
28.
以擅长烹制山珍海鲜为特色，以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是( )。
29.
宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于( )．
30.
佛跳墙和炒西施舌都属于（）传统菜品。
31.
佛跳墙和炒西施舌都属于 () 的传统菜品。
32.
宫保鸡丁.东坡肉.炒西施舌.李鸿章杂烩分别属于( )。
33.
以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色，以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是（ ）。
34.
佛跳墙和炒西施舌都属于( )的传统菜品
35.
佛跳墙、淡糟炒香螺片、炒西施舌、醉糟鸡、沙茶焖鸭块、七星丸、油焖石鳞、鸡汁氽海蚌等属于( )的名菜。
36.
炒西施舌是闽菜的经典菜。
37.
以偏甜偏淡偏酸为特色,以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是
