logo - 刷刷题
下载APP
【单选题】

宫保鸡丁.东坡肉.炒西施舌.李鸿章杂烩分别属于( )。

A.
四川菜.浙江菜.福建菜.安徽菜
B.
浙江菜.福建菜.安徽菜.四川菜*
C.
四川菜.安徽菜.浙江菜.福建菜
D.
福建菜.四川菜.安徽菜.浙江菜
题目标签：李鸿章杂烩炒西施舌宫保鸡丁
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】佛跳墙、淡糟炒香螺片、炒西施舌、醉糟鸡、沙茶焖鸭块、七星丸、油焖石鳞、鸡汁氽海蚌等属于( )的名菜。
A.
浙菜
B.
闽菜
C.
湘菜
D.
皖菜
查看完整题目与答案

【单选题】以偏甜、偏淡、偏酸的 “三偏”为特色,以佛跳墙、炒西施舌等为名菜是
A.
川菜
B.
浙菜
C.
湘菜
D.
闽菜
查看完整题目与答案

【单选题】宫保鸡丁属于哪个菜系
A.
四川
B.
鲁菜
C.
京菜
D.
粤菜
查看完整题目与答案

【填空题】佛跳墙和炒西施舌都属于（）传统菜品。
查看完整题目与答案

【单选题】宫保鸡丁的名称来历据说与( )有关。
A.
苏东坡
B.
赵尔丰
C.
丁宝桢
D.
张献忠
查看完整题目与答案

【判断题】宫爆鸡丁应该是宫保鸡丁
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】. 制作名菜“宫保鸡丁”的必备配料是
A.
核桃
B.
花生
C.
腰果
D.
松子
E.
：B
F.
2 . 属于苏式蜜饯品种的是
G.
橘饼
H.
蜜枣
I.
杏脯
J.
蜜青梅
查看完整题目与答案

【单选题】宫保鸡丁是______中的代表。
A.
川菜
B.
湘菜
C.
闽菜
D.
a、徽菜
查看完整题目与答案

【单选题】制作名菜“宫保鸡丁”的必备配料是()
A.
核桃
B.
花生
C.
腰果
D.
松籽
查看完整题目与答案

【单选题】宫保鸡丁属于以下选项中的哪个菜系?( )
A.
四川风味
B.
江苏风味
C.
山东风味
D.
湖南风味
查看完整题目与答案