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【单选题】
三套鸭、三蛇会、炒西施舌、涮羊肉依次属于的菜系是( ) .
A.
江苏菜系、广东菜系、福建菜系、北京菜系
B.
北京菜系、广东菜系、福建菜系、江苏菜系
C.
福建菜系、江苏菜系、广东菜系、北京菜系
D.
广东菜系、福建菜系、北京菜系、江苏菜系
题目标签:
三套鸭
炒西施舌
龙虎
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】只管武场不管文场的“龙虎武师”这一名词来自() 。
A.
潮剧
B.
粤剧
C.
京剧
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【单选题】对下面句子中“为”字的用法,归类正确的一项是( ) 1使子婴 为 相,珍宝尽有之 2旦日飨士卒, 为 击破沛公军 3吾令人望其气,皆 为 龙虎 4谁为大王 为 此计者 5约 为 婚姻 6若入前 为 寿 7若属皆且 为 所虏 8如今人方 为 刀俎,我为鱼肉,何辞为
A.
①/②④/③⑧/⑤/⑥/⑦
B.
①⑤/②④/③⑧/⑥/⑦
C.
①/②④/③⑧/⑤⑥/⑦
D.
①⑤/②④③⑧/⑥/⑦
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【判断题】是国宝龙虎尊。
A.
对
B.
错
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【简答题】名菜三套鸭属于( )菜系。
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【单选题】佛跳墙、淡糟炒香螺片、炒西施舌、醉糟鸡、沙茶焖鸭块、七星丸、油焖石鳞、鸡汁氽海蚌等属于( )的名菜。
A.
浙菜
B.
闽菜
C.
湘菜
D.
皖菜
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【单选题】以偏甜、偏淡、偏酸的 “三偏”为特色,以佛跳墙、炒西施舌等为名菜是
A.
川菜
B.
浙菜
C.
湘菜
D.
闽菜
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【填空题】佛跳墙和炒西施舌都属于()传统菜品。
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【简答题】丸功效与作用
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【单选题】对下面句子中的 “ 为 ” 字的意义归类正确的一项是 ( ) 1 使子婴 为 相 , 珍宝尽有之 2 旦日飨士卒 , 为 击破沛公军 3 吾令人望其气 , 皆 为 龙虎 4 谁为大王 为 此计者 5 约 为 婚姻 6 窃 为 大王不取也 7 若属皆且 为 所虏
A.
① / ②④ / ③ / ⑤ / ⑥ / ⑦
B.
①⑤ / ②④ / ③ / ⑥⑦
C.
① / ②④ / ③ / ⑤⑥ / ⑦
D.
①⑤ / ②③④ / ⑥ / ⑦
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【简答题】北洋三杰龙、虎、狗分别指谁?
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