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"冷饮食品"相关考试题目
1.
冷饮食品的主要卫生问题是
2.
冷饮食品的主要卫生问题是
3.
冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质污染。
4.
测试导入单选题8 甜度适中的冷饮食品在溶化后甜味会发生( )变化。
5.
果胶可以作为一些冷饮食品的增稠剂。
6.
简述冷饮食品可能存在的主要卫生学问题。
7.
冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染。（ ）
8.
冷饮食品细菌污染来源有（）。
9.
冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于（）
10.
冷饮食品的卫生措施，除了防止细菌污染外，还应防止化学污染。
11.
冷饮食品加工过程的卫生要求有哪些？
12.
简述冷饮食品可能存在的主要卫生学问题。
13.
冷饮食品的主要卫生问题是
14.
细菌污染的冷饮食品是造成肠道传染病的重要原因。
15.
冷饮食品的主要卫生问题包括 的污染、 的污染。
16.
简述冷饮食品的杀菌方法有哪些。
17.
不得使用______作为冷饮食品的原料。
18.
不得使用______作为冷饮食品的原料。
19.
对冷饮食品从业人员每两年进行一次健康检查。()
20.
冷饮食品的卫生措施，除了防止细菌污染外，还应防止化学污染。
21.
在冷饮食品生产采用的天然稳定剂中，（）是最好的稳定剂
22.
冷饮食品细菌污染来源有（）。
23.
冷饮食品的主要卫生问题是
24.
冷饮食品的主要卫生问题是（ ）。
25.
不得使用()作为冷饮食品的原料。
26.
冷饮食品可能存在的卫生问题主要是：（）
27.
甜度适中的冷饮食品融化后甜味( )。
28.
冷饮食品可能存在的卫生问题主要是：（）
29.
冷饮食品的主要卫生问题是
30.
甜度适中的冷饮食品在溶化后甜味会发生()变化。
31.
甜度适中的冷饮食品在融化后甜味会发生( )变化.
32.
冷饮食品不包括:
33.
冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染。（ ）
34.
对冷饮食品从业人员每两年进行一次健康检查
35.
冷饮食品砷含量不应超过（）。
36.
冷饮食品加工工艺要求水的硬度不宜过大，以免出现沉淀物（ ）27
37.
冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染。( )
38.
冷饮食品的主要卫生问题是
39.
冷饮食品的主要问题是（）和有害化学物的污染。
40.
冷饮食品可能存在的卫生问题主要是：
41.
冷饮食品的主要卫生问题是
42.
不会导致冷饮食品生产有害化学物质的是（ ）。
43.
甜度适中的冷饮食品在溶化后甜味会发生（）变化。
44.
管好（ ）是减少冷饮食品细菌污染和保证产品卫生质量的关键。
45.
甜度适中的冷饮食品在溶化后甜味会______。
46.
可使用糖蜜作为冷饮食品的甜味料。( )
47.
冷饮食品
48.
冷饮食品的主要卫生问题是（ ）。
49.
冷饮食品加工过程中的最主要的卫生问题是______。
50.
冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于（）
