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【单选题】
冷饮食品的主要卫生问题是
A.
真菌毒素、多环芳烃、棉酚
B.
甲醇、杂醇油、醛类
C.
重金属污染
D.
微生物、有害化学物质污染
E.
亚硝基化合物污染
题目标签:
冷饮食品
问题
饮食品
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】根据WHO的定义,有残疾或有损伤的人在与环境互动时所遇到的问题或不便称为
A.
损伤
B.
残疾
C.
障碍
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【判断题】对于敏感性问题的询问,也要遵循伦理规范,尽量保护被访者的隐私。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】《规范》规定,餐车供应品种多样,有高、中、低不同价位的预包装饮用水、盒饭等旅行饮食品,( )预包装饮用水和( )盒饭不断供。
A.
3元、15元
B.
2元、15元
C.
2元、20元
D.
2元、30元
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【多选题】基于Internet的EDI存在的问题有()。
A.
安全问题
B.
网络营运的可靠性
C.
成本问题
D.
第三方认证问题
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【判断题】餐饮食品中含大量致病性细菌时,误食引起的食源性疾病,应该属于生物性危害。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】产地在梧州的饮食品种有______。
A.
龙风虎大全
B.
煎嘉鱼
C.
冰泉豆浆
D.
纸包鸡
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【简答题】《总公司客运部关于规范动车组应急饮食品供应工作的通知》中,饮食品应为易于储存、保质期较长的预包装食品,原则为饼干、( )等。
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【单选题】在本节中,你将听到15个对话,每段对话后有一个问题。请从A,B,C三个选项中选出答案,并标在试卷的相应位置。每段对话后有15秒钟的停顿,以便回答问题和阅读下一个问题。每段对话读两遍。 下面请听这些对话 What’s the matter with the man
A.
He got a high temperature.
B.
He got a bad headache.
C.
Both A and B.
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【简答题】阅读《日出》中李石清对黄省三说的一段话,然后回答问题。 我告诉你,你一层一层地爬上去。到了顶高的一层,你可以迈过栏杆,站在边上。你只再向空,向外多走一步,那时候你也许有点心跳,但是你只要过一秒钟,就一秒钟,你就再也不可怜了,你再也不愁吃,不愁穿了。—— 李石清为什么要说这段话他是否仗势欺人
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【判断题】《动车组列车应急饮食品交接单》一式三联。
A.
正确
B.
错误
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