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【判断题】

细菌污染的冷饮食品是造成肠道传染病的重要原因。

A.
正确
B.
错误
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题目标签：冷饮食品肠道传染病细菌污染
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】体表已有色斑的禽体，则可初步判定其已被细菌污染。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】针对输血后的细菌污染反应，应采取( )
A.
立即减慢输血速度，严重者停止输血，抑制发热反应的常用药物为解热镇痛药
B.
主要措施为抗休克、抗感染，包括使用广谱抗生素、补液、利尿、降温、纠酸等
C.
保证血源质量，防止血源污染，严格无菌操作
D.
立即停止输血，半坐位，吸氧和利尿
E.
停止输血，积极抗休克，维持循环功能，保护肾功能和防治弥散性血管内凝血(DIC)
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【多选题】空气中细菌污染的指标，是测定lm3空气中（）的数量
A.
沙门菌
B.
细菌总数
C.
棒状杆菌
D.
结核分枝杆菌
E.
链球菌
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【单选题】____属肠道传染病。
A.
麻疹、白喉、破伤风
B.
霍乱、肝炎、伤寒、痢疾
C.
流感、疟疾、乙脑
D.
霍乱、肝炎、麻疹、白喉
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【判断题】操作人员皮肤被刺伤，可用流动水清洗或用刺激性较轻的含氯创伤消毒剂浸泡皮肤伤口，伤口怀疑有细菌污染时可用抗生素预防感染
A.
正确
B.
错误
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【多选题】食品的细菌污染中哪种说法正确( )。
A.
假单胞菌属多见于冷冻食品
B.
微球菌属在蛋品中常见
C.
芽孢杆菌属在罐头食品中常见
D.
乳杆菌属在乳品中多见
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【单选题】消毒是使美甲工具保持清洁，顾客免受细菌污染的重要方法和（）。
A.
必要尝试
B.
必要措施
C.
独创举措
D.
唯一途径
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【单选题】甜度适中的冷饮食品在溶化后甜味会______。
A.
减弱
B.
不变
C.
增加
D.
消失
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【单选题】怀疑输血引起细菌污染反应时，最简单而快速的诊断方法是（）。
A.
患者血做直接涂片
B.
患者血做细菌培养
C.
所输血做细菌培养
D.
取供者余血直接涂片检查
E.
抗菌药物治疗性诊断
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【判断题】为避免细菌污染发生,可在原代培养时加入抗生素。
A.
正确
B.
错误
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