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【多选题】
风味式宴会将具有某一地方特色的风味食品用宴会的形式来表现，具有明显的地域性和民族性，包括（）等
A.
红楼宴
B.
川菜宴
C.
浙菜宴
D.
鲁菜宴
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】属于山西风味食品的有:
A.
疤饼
B.
头脑
C.
云片糕
D.
碗托
E.
闻喜煮饼
F.
:BE
G.
程度:难
H.
:多选题
I.
.下列是山西省国家级5A级旅游景区的是:
J.
云冈石窟景区 K. 永乐宫 L. 大院
相关题目：
【单选题】打糕是将糯米煮熟后捶打而成，是（）著名的传统风味食品。
A.
苗族
B.
彝族
C.
傣族
D.
族
【多选题】属于山西风味食品的有:
A.
疤饼
B.
头脑
C.
云片糕
D.
碗托
E.
闻喜煮饼
F.
:BE
G.
程度:难
H.
:多选题
I.
.下列是山西省国家级5A级旅游景区的是:
J.
云冈石窟景区 K. 永乐宫 L. 大院
【单选题】打糕是将糯米煮熟后捶打而成，是（）著名的传统风味食品。
A.
苗族
B.
彝族
C.
傣族
D.
族
【单选题】食品用香料编号冠有字母 “N” 者为（ ）
A.
天然香料
B.
天然等同香料
C.
人造香料
D.
暂时允许使用品种
【单选题】()著名的传统风味食品是打糕。
A.
藏族
B.
满族
C.
族
D.
蒙古族
【判断题】腐乳、豆豉、臭豆腐和酸菜都是经过发酵或腐败的风味食品。
A.
正确
B.
错误
【判断题】陶瓷容器在食品包装中主要用于装酒、咸菜、传统风味食品。 ( )
A.
正确
B.
错误
【多选题】下列民族性格中属于意大利人特点的有（）
A.
文化上的民族自豪感
B.
酷爱文物
C.
热情好客
D.
时间观念不强
E.
乐观悠闲
【多选题】风味式宴会将具有某一地方特色的风味食品用宴会的形式来表现，具有明显的地域性和民族性，包括（）等
A.
红楼宴
B.
川菜宴
C.
浙菜宴
D.
鲁菜宴
【单选题】“萨其马”是（）民族的风味食品?
A.
汉族
B.
满族
C.
回族
D.
蒙古族
E.
族
【多选题】民族性特征包括
A.
地域
B.
语言
C.
宗教
D.
服饰