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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】属于山西风味食品的有:
A.
疤饼
B.
头脑
C.
云片糕
D.
碗托
E.
闻喜煮饼
F.
:BE
G.
程度:难
H.
:多选题
I.
.下列是山西省国家级5A级旅游景区的是:
J.
云冈石窟景区 K. 永乐宫 L. 大院
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A.
疤饼
B.
头脑
C.
云片糕
D.
碗托
E.
闻喜煮饼
F.
:BE
G.
程度:难
H.
:多选题
I.
.下列是山西省国家级5A级旅游景区的是:
J.
云冈石窟景区 K. 永乐宫 L. 大院
【单选题】打糕是将糯米煮熟后捶打而成，是（）著名的传统风味食品。
A.
苗族
B.
彝族
C.
傣族
D.
族
【单选题】测量电容器绝缘电阻读数完毕后,正确做法是( )。
A.
停止摇动摇把→取下测试线
B.
取下测试线→继续摇动摇把
C.
取下测试线→停止摇动摇把
【多选题】花卉容器栽培常用的容器有哪些？
A.
瓦盆
B.
釉盆
C.
塑料盆
D.
木盆或木桶
【单选题】()著名的传统风味食品是打糕。
A.
藏族
B.
满族
C.
族
D.
蒙古族
【单选题】在狭窄场所如锅炉、金属容器、管道内作业时应使用( )工具。
A.
I 类
B.
II 类
C.
III 类
【单选题】提升系统中，要保证提升容器过卷（）m即进行安全制动，必须依靠安装在井塔上的过卷开关。
A.
0.1
B.
0.2
C.
0.3
D.
0.5
【单选题】相同实际条件下，球形容器与圆筒形容器相比，说法不正确的是（）。
A.
壁厚薄
B.
容积大
C.
表面积小
D.
制造简单
【单选题】根据容器允许的最高工作压力，在表面刻度盘上画条（）线，以示警戒。
A.
黄色
B.
红色
C.
黑色
D.
蓝色
【单选题】《特种设备安全监察条例》中规定，压力容器()内必须登记注册。
A.
投入使用前30日
B.
投入使用后
C.
投入使用前或投入使用后30日
【单选题】容器的设计压力为10MPa≤P<100MPa的压力容器为()容器。
A.
超高压
B.
高压
C.
中压
D.
低压
【判断题】陶瓷容器在食品包装中主要用于装酒、咸菜、传统风味食品。 ( )
A.
正确
B.
错误
【单选题】力容器水压强度试验，应是设计操作压力的（）。
A.
1.25
B.
1.15
C.
1.05
D.
2.0
【多选题】风味式宴会将具有某一地方特色的风味食品用宴会的形式来表现，具有明显的地域性和民族性，包括（）等
A.
红楼宴
B.
川菜宴
C.
浙菜宴
D.
鲁菜宴
【单选题】“萨其马”是（）民族的风味食品?
A.
汉族
B.
满族
C.
回族
D.
蒙古族
E.
族
【单选题】薄壁容器和厚壁容器的区分一般以容器的外径和内径之比值进行区分，比值大于（）的称为厚壁容器。
A.
1.1
B.
1.2
C.
1.5