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【多选题】
污染噬菌体后,发酵液有何现象()。
A.
发酵液pH值升高
B.
发酵液pH值降低
C.
发酵液变稀
D.
发酵液变稠
E.
产物浓度下降
题目标签:
发酵液
噬菌体
菌体
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发酵工程题库
参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】发酵液的预处理方法不包括
A.
加热
B.
絮凝
C.
过滤
D.
调节pH值
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【简答题】发酵液预处理的目的是什么?
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【单选题】下列关于λ噬菌体的描述,不正确的是()
A.
是一种烈性噬菌体
B.
基因组有50个以上的基因
C.
能承载比较大的外源DN段
D.
有多种限制性内切核酸酶的识别位点
查看完整题目与答案
【单选题】5前噬菌体是指:
A.
在细菌体内组装的噬菌体
B.
温和噬菌体
C.
毒性噬菌体
D.
E.
整合到细菌染色体上的噬菌体核酸
F.
黏附在细菌表面的噬菌体
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【简答题】固定化菌体(死细胞)
查看完整题目与答案
【简答题】λ噬菌体侵入大肠杆菌细胞后通过______重组而进入溶源状态。
查看完整题目与答案
【单选题】主酵期间发酵液的pH值会()。
A.
不变
B.
上升
C.
下降
D.
上下变化
查看完整题目与答案
【判断题】酿造黄酒时,师傅们用2米长的木棍,搅动发酵液,以调节发酵温度,这称为开耙。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】在发酵过程中需满足发酵液中的溶氧浓度不低于呼吸临界氧浓度。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】大肠杆菌T4噬菌体属于( )
A.
螺旋对称
B.
立方体对称
C.
复合对称
D.
都不是
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【单选题】下列哪种不是噬菌体的三种基本形态 。
A.
螺旋形
B.
蝌蚪形
C.
球形
D.
线形
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【填空题】噬菌体的主要化学成分有()和蛋白质。
查看完整题目与答案
【简答题】发酵液乳化现象是如何产生的?对分离纯化产生何影响?影响乳浊液稳定的因素主要有哪些?如何有效消除乳化现象?
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【多选题】生物分离中什么样的发酵液需要预处理?()
A.
黏度很大
B.
固体颗粒很大
C.
黏度很小
D.
固体颗粒很小
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【简答题】发酵液和成品啤酒的感官质量有直接的关联,一般情况下,老化味会更明显,双乙酰有可能(),硫味更明显,乙醛含量()。
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【多选题】污染噬菌体后,发酵液有何现象()。
A.
发酵液pH值升高
B.
发酵液pH值降低
C.
发酵液变稀
D.
发酵液变稠
E.
产物浓度下降
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【单选题】有关噬菌体的描述,错误的一项是
A.
可应用噬菌体进行细菌鉴定
B.
可应用噬菌体作载体进行分子生物学研究
C.
细菌携带噬菌体后发生的性状改变,均称为溶原性转换
D.
噬菌体溶解细菌后,在固体培养基上可形成噬斑
E.
噬菌体基因可与细菌DNA发生整合
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【单选题】噬菌体用于细菌鉴定的原理正确的是()。
A.
噬菌体广泛存在于自然界
B.
噬菌体可以裂解某些细菌
C.
噬菌体可以根据细菌某些受体来裂解目的菌
D.
噬菌体可以根据不同细菌产生某种溶菌物质
E.
噬菌体的某些基因与细菌交换
查看完整题目与答案
【简答题】传统的菌体发酵工业分为两类,即()和()发酵。
查看完整题目与答案
【判断题】温和噬菌体只有整合态存在方式()
A.
正确
B.
错误
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加热
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A.
是一种烈性噬菌体
B.
基因组有50个以上的基因
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能承载比较大的外源DN段
D.
有多种限制性内切核酸酶的识别位点
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在细菌体内组装的噬菌体
B.
温和噬菌体
C.
毒性噬菌体
D.
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黏附在细菌表面的噬菌体
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A.
不变
B.
上升
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下降
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
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错误
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A.
螺旋对称
B.
立方体对称
C.
复合对称
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A.
螺旋形
B.
蝌蚪形
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球形
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A.
黏度很大
B.
固体颗粒很大
C.
黏度很小
D.
固体颗粒很小
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B.
发酵液pH值降低
C.
发酵液变稀
D.
发酵液变稠
E.
产物浓度下降
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A.
可应用噬菌体进行细菌鉴定
B.
可应用噬菌体作载体进行分子生物学研究
C.
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D.
噬菌体溶解细菌后,在固体培养基上可形成噬斑
E.
噬菌体基因可与细菌DNA发生整合
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A.
噬菌体广泛存在于自然界
B.
噬菌体可以裂解某些细菌
C.
噬菌体可以根据细菌某些受体来裂解目的菌
D.
噬菌体可以根据不同细菌产生某种溶菌物质
E.
噬菌体的某些基因与细菌交换
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