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【单选题】

主酵期间发酵液的pH值会（）。

A.
不变
B.
上升
C.
下降
D.
上下变化
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题目标签：发酵液期间
相关题库：啤酒工艺学题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】发酵液的预处理方法不包括
A.
加热
B.
絮凝
C.
过滤
D.
调节pH值
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【简答题】发酵液预处理的目的是什么？
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【单选题】包拯从政期间在位的是宋朝哪位皇帝？
A.
宋仁宗
B.
宋高祖
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【判断题】在发酵过程中需满足发酵液中的溶氧浓度不低于呼吸临界氧浓度。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】发酵液乳化现象是如何产生的？对分离纯化产生何影响？影响乳浊液稳定的因素主要有哪些？如何有效消除乳化现象？
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【单选题】比赛期间,运动员无故弃权,取消本人( )
A.
全部比赛成绩
B.
当场比赛资格
C.
当天比赛资格
D.
之前所有成绩
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【多选题】污染噬菌体后，发酵液有何现象（）。
A.
发酵液pH值升高
B.
发酵液pH值降低
C.
发酵液变稀
D.
发酵液变稠
E.
产物浓度下降
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【单选题】储存期间届满，存货人或仓单持有人不提取仓储物的，()。
A.
保管人有权获得仓储物之所有权
B.
保管人有权将仓储物拍卖或折价变卖，所得价款扣除仓储费用后提存
C.
保管人可催告其在合理期限内提取，逾期不提取的，可提存仓储物
D.
解除合同
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【单选题】只允许( )在比赛期间在球队席区域保持站立?
A.
队长
B.
教练
C.
球队顾问
D.
任意球员
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【判断题】退补电费期间，用户可不交电费，等误差确定后，再一起结清。
A.
正确
B.
错误
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