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"蔬菜水"相关考试题目
1.
总结白菜类蔬菜水肥管理特点。
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2019年1月31日《人民日报》以“4 000公里,南菜北运”为标题,讲述了一名司机驾车从广西运输蔬菜水果至新疆的经历。本次运输于1月27日从广西出发,途经贵州、重庆、四川、陕西、甘肃,1月30日晚到达新疆。据此,回答10~11题。 10.本次运输过程中,该车辆
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中国居民膳食指南提倡多吃蔬菜、水果和薯类,主要目的是为人体供给( )。
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阅读以下文字,完成以下问题。 通过生物技术,科学家可以把某个基因从生物中分离出来,然后植入另一种生物体内。例如,北极鱼体内的某个基因有防冻作用,科学家将它抽出,植入西红柿里,于是就制造出新品种的耐寒西红柿。像这样含有转基因成分的食品就是转基因食品。1983年,世界上第一例转基因植物(转基因烟草)在美国成功培植。迄今为止,转基因牛羊、鱼虾、粮食、蔬菜、水果在国际上均有培育并已投入市场。 基于转基因食...
5.
洗涤蔬菜、水果的高锰酸钾溶液浓度一般为
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日常膳食应以谷类为主,多吃蔬菜水果和薯类,注意荤素搭配。
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材料题:阅读下面的文章,回答17-21题。 长久以来,人们都把脂肪当作健康的“大敌”,尤其是饱和脂肪被认为是心血管疾病的高风险因素。世界卫生组织的指南是,脂肪的摄入应该占每天总能量摄入的30%以下,饱和脂肪酸的摄入应该在10%以下。 而最近《柳叶刀》杂志上发表的一项大型研究似乎“颠覆”了这一观念。这是一项前瞻性的大型研究。研究者从世界5大洲的18个国家,选择了高中低不同收入水平的地区,共招募了超过...
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蔬菜、水果是碱性食物
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英语老师先教学生蔬菜、水果、肉的英文单词,再教羊肉、牛肉、胡萝卜、辣椒、西红柿、芒果、木瓜、香蕉等英文单词,并要求学生把后者纳入到前者的类别中。这种知识学习属于( )
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营养素的均衡摄入对于儿童生长发育及参与体育活动具有重要作用,补充蔬菜、水果,其实就是主要是为了补充:()
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人们参加体育锻炼或者运动训练,到一定程度时,就会产生体能暂时下降的现象,这种现象被称为 “运动性疲劳”。对参加训练或比赛的运动员来说,这是常有的事。 “没有疲劳等于没有训练,疲劳是检查训练效果的一个标志。”所以,产生疲劳是训练的正常反应。疲劳的程度可以通过运动员的自我感觉和某些外部表现来判断。一般来说,轻度疲劳,身体会迅速恢复;中度疲劳需要较好地调整和休息;重度疲劳则很难恢复。 因此,作为一名教练...
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下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分( )。
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吃方便面的正确做法是() ①一天只吃一次,就可以天天吃 ②吃方便面时吃一些蔬菜水果 ③泡方便面时,先冲水后把面汤倒掉再续上水 ④方便面的调味品一般只放半包
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《中华人民共和国食品安全法》于今年6月1日起开始实验.按照营养特点可将食品分为5类:①谷类及署类(米、面、土豆等),②动物性食物(羊肉、鸡、鱼、蛋、牛奶及其制品等),③豆类及其制品(黄豆、豆腐等),④蔬菜水果类(如胡罗卜、白菜、苹果等),⑤纯热能食物(色拉油、淀粉、食用糖、白酒等).其中富含蛋白质的是( )
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糖尿病患者的膳食指南中,有关蔬菜水果的摄入建议,正确的是()。
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以下提供若干个案例每个案例下设若干道考题。请根据答案所提供的信息,在每一道考题下面的A、B、C、D、E五个备选答案中选择一个最佳答案。 某农场蔬菜、水果等保存窖保管和维护员工,某天突然感到胸闷,呼吸困难,伴口唇青紫等症状和体征,可能接触何种有害气体 首先应考虑接触何种有害气体
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在济南开出第一家大型超市的山东省内某大型零售企业宣布,超市 300 多种生鲜蔬菜、水果, 80% 左右的零售价格将低于本地区农贸市场。拼菜价,超市由此正式向农贸市场 “ 叫板 ” ,争夺客源。 长期以来,农贸市场的生鲜农产品以其新鲜、便宜,加上农贸市场相对于大型超市更具有贴近性,在与超市的竞争中一直有着顽强的生命力。与此同时,大型连锁超市的生鲜农产品往往价格较高,部分农产品的卖相也不尽如人意,加之...
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阳台园艺的概念,顾名思义就是在阳台上种植蔬菜、水果和花卉等植物。
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对于新鲜的蔬菜、水果、肉类、海鲜等这些耐储存的食品原材料而言,为了保持其鲜度,餐饮企业经常会每日购买,购入后直接进入厨房。 这种不需要入库直接进入厨房使用的采购方式称为集中竞价采购。
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后熟的蔬菜水果就仍然可以继续保存。
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蔬菜、水果是提供我们哪些营养素的重要来源?()
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男性,55岁,头痛3个月,多见于清晨,常出现癫痫发作,经检查诊断为颅内占位性病变、颅内压增高,拟行开颅手术。颅内压正常值为A、0.2~0.6kPa B、0.7~2.0kPa C、2.1~3.0kPa D、3.1~3.6kPa E、3.7~4.6kPa 颅内压增高的主要表现为A、头痛、抽搐、偏瘫 B、头痛、呕吐、感觉障碍 C、头痛、恶心、食欲下降 D、头痛、抽搐、血压增高 E、头痛、呕吐、视神经盘水...
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2008年6月6日的《扬子晚报》刊登,营养专家向考生特别推荐的一份早餐食谱:一杯酸牛奶,一个鸡蛋,适量的馒头、面条和蔬菜、水果等。下列说法错误的是 [ ]
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李先生,48岁,身高175cm,体重80kg,投资公司经理,工作紧张压力大,几乎每天都长时间坐着看书,缺乏运动,吸烟,每天蔬菜水果摄入充足,父亲有冠心病病史。近期常常感觉头晕,血压155/90mmHg,总胆固醇5.09mmol/L,甘油三酯1.75mmol/L,空腹血糖7.3mmol/L,现到健康管理中心咨询。假定该客户冠心病的相对风险为3.0,其含义正确的是()。
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中班的植物教育目标是:认识常见的蔬菜、水果、花草、树木各二、三种,知道它们的名称,从根、茎、叶、花、果中某些部分的外形特征,比较其明显的不同点。
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富含蔬菜水果和薯类的膳食在( )等方面起着十分重要的作用。
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王女士,56岁,汉族,四川人,高中文化,原某厂职工现退休在家。身高154厘米,体重62公斤,血压125/80mmHg,总胆固醇190mg/dl,餐后两小时血糖9.1mmol/L,空腹血糖6.3mmol/L,爱吃油腻和辛辣食品,很少吃蔬菜水果,爱打麻将,爱看电视与录像,几乎没有参加过体育锻炼。父母及兄妹无高血压及糖尿病史。2、根据王女士的健康状况,最为合适的早餐是( )
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某矿山营养调查发现,约35%的矿井下工人存在口角发白,口腔溃疡,阴囊皮炎,视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度,劳动负荷增大,矿井下温度高,通风不良,且最近伙食较差,经常是大白菜、萝卜、肥肉。出现此症状最可能的原因是( )。A、维生素C和维生素B缺乏B、烟酸缺乏C、蛋白质和热能缺乏D、维生素B和维生素A缺乏E、能量和维生素缺乏实施营养治疗宜选择的食物是( )。A、米面、杂粮B、鸡蛋、猪...
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膳食纤维主要来源于植物性食物,如粮谷类、蔬菜水果等。
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(1)化学知识与生活联系紧密。请在“醋酸、尿素[CO(NH2)2]、维生素C”中选择适当的物质填空:①可除去铝壶中水垢的物质___________;②常用的氮肥___________。③常吃蔬菜水果可补充的物质___________;(2)在H、O、C、Na、Ca五种元素中选择适当的元素组成符合下列要求的一种物质,请将其化学式填入空格中。 ①能使紫色石蕊试液变红的化合物_____________ ...
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患者男性,26岁。因斗殴被撞击胸部1小时急诊入院。入院后主诉胸部撕裂样疼痛。查体:神志清楚、极度烦躁,心率94次/分,血压108/80mmHg(1mmHg=0.133kPa),呼吸26次/分,气管向左侧偏移,右侧胸饱满,可闻骨擦音,右侧前胸、背部皮下瘀斑,散在擦伤处较多血性液渗出,面部与眼眶皮肤有针尖样蓝色瘀点和瘀斑。未见开放性伤口。听诊右侧胸部呼吸音减弱。该患者可能出现的情况是( )A、肋骨骨折...
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青少年正处在生长发育期,应注意营养均衡,膳食合理.而有些青少年不爱吃蔬菜、水果,影响生长发育,这主要是由于下列物质中的______(填序号)不足而引起的.①油脂②蛋白质③维生素.
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蔬菜水果类食物主要能提供( )
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蔬菜、水果的营养价值如何?
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正常健康人群膳食应以肉类为主,辅以蔬菜水果
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张先生,57 岁,公务员,高血压史 15 年,服药依从性较差,吸烟,晚餐多为餐馆饮食,口味重,喜食甜食,交通出行方式主要是开车,基本无休闲型体育活动,偶尔做家务劳动。每天蔬菜水果摄入 250g,其父有高血压史,其母患糖尿病 20 年,现到健康管理中心体检,寻求健康管理。
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31岁的北泽友宏在东京大手町的一家银行写字楼工作,但是,他每天的工作却与银行业务没有任何关系。写字楼的地下室被改造成室内农场,他的工作是种蔬菜和谷物。北泽友宏说:“一开始觉得在这里种菜很不可思议,但是慢慢发现这个想法不错。” 地下室经过改造,可以模拟自然环境,为植物生长创造有利条件。北泽友宏在其中一块“地”上试种了不同品种的生菜。“农场”外,周围安装有可自动开关的玻璃门,在这里参观的游客感到自己仿...
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生活中我们经常听到下列一些说法,其中有科学道理的是①市售纯净水清洁、纯净,但长期饮用对身体没有好处 ②提倡使用铁锅做菜 ③喝饮料能补充营养物质,有利于人体的健康,因此大力提倡多喝饮料 ④多吃蔬菜、水果,有利于青少年的身体健康 ⑤喜欢吃小食品、干吃面,就可以多吃,不会影响身体健康的 [ ]
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下图表示温度对萌发种子呼吸作用强度影响坐标曲线,请分析后回答 (1)在温度为0--40℃的范围内,呼吸作用强度与温度的关系是________________________。 (2)请你预测,当温度达到100℃时,呼吸作用强度是_____________。 (3)呼吸作用的强度,我们可以通过测得_________的多少来确定。 (4)上述分析说明,在生产实际中贮存蔬菜、水果、 粮食要保持_____...
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用于制作色拉的蔬菜水果尽可能去除外层,取中心部位制作。( )
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蔬菜、水果是人类食物中膳食纤维的主要来源。
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广泛存在于新鲜蔬菜水果中的维生素是
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炎热的夏天,水果、蔬菜、鱼肉或米饭等食物,如果保存得不好,很快就会变质、腐败.这种现象,我们通常称为“坏”了或“馊”了.大家知道,食物的败坏,主要是由于微生物中的腐败茵、病菌捣乱的结果.愈是营养价值高的食品,它们就越爱钻营繁衍.许多美味可口的菜肴和食物,一经腐败茵和病菌光顾,不消几天甚至几小时,就会变酸变质,毒素孳生,人吃了就会中毒生病,严重的还会危及生命.腐败菌长期以来,人们为了保存食物、防止腐...
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减少蔬菜水果中维生素C损失的方法
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低盐,少脂肪,增加蔬菜水果、海鱼、谷类纤维素摄入,可显著降低已知心血管危险因素的发病率。
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我国的粮食、蔬菜、水果上标明“最佳生态环境生产”“绿色产品”等标识语的包装属于()。
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以下哪项不是造成蔬菜水果中维生素破坏的因素()
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随着经济的发展,我国北方城郊建有大面积温室大棚,冬季市民餐桌上常有西红柿、黄瓜等夏季蔬菜、水果。回答以下问题 小题1:用“温室大棚”能反季节种菜,主要是通过改变以下哪个因素 A 热量 B 光照 C 水分 D 土壤 小题2:用“温室大棚”代替“南菜北运”的主要原因是 A 交通运输不方便 B价格因素 C 消费者习惯变化 D 气候变化
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张三在A市路边上摆摊贩卖自己种的蔬菜水果,由于没有办理临时的贩卖水果蔬菜的许可证,被城管执法人员暂扣了蔬菜水果,题干中的行政行为属于( )。
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(3分)科学的饮食可以保证我们的健康。(1)日常生活中注意多食用蔬菜、水果,以补充各种维生素。因缺乏维生素C而引起的疾病是(填序号,下同)。a.坏血病 b.龋齿 c.夜盲症(2)钙元素与人体健康密不可分。下列有关钙元素的叙述中,错误的是。a.人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中b.老年人缺钙会出现骨质疏松,容易发生骨折c.成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙d.幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良...