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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】英语老师先教学生蔬菜、水果、肉的英文单词，再教羊肉、牛肉、胡萝卜、辣椒、西红柿、芒果、木瓜、香蕉等英文单词，并要求学生把后者纳入到前者的类别中。这种知识学习属于( )
A.
下为学习
B.
上位学习
C.
组合学习
D.
并列学习
【多选题】糖尿病患者的膳食指南中,有关蔬菜水果的摄入建议,正确的是()。
A.
两餐之间适量选择低血糖指数水果
B.
每日蔬菜摄入量500 克左右
C.
餐餐都有新鲜蔬菜,烹调方法要得当
D.
深色蔬菜占1/2 以上,绿叶蔬菜要达到70克
【单选题】维生素A
A.
临床上常用于治疗新生儿出血症
B.
临床上用于防治坏血病
C.
能发生硫色素反应
D.
结构中含有β-紫罗兰酮环
E.
本身不具有生物活性，进入体内后才能发挥作用
【单选题】31岁的北泽友宏在东京大手町的一家银行写字楼工作，但是，他每天的工作却与银行业务没有任何关系。写字楼的地下室被改造成室内农场，他的工作是种蔬菜和谷物。北泽友宏说：“一开始觉得在这里种菜很不可思议，但是慢慢发现这个想法不错。” 地下室经过改造，可以模拟自然环境，为植物生长创造有利条件。北泽友宏在其中一块“地”上试种了不同品种的生菜。“农场”外，周围安装有可自动开关的玻璃门，在这里参观的游客感到自己仿...
A.
帮助年轻的人们就业
B.
缓解价格过高的问题
C.
美化城市的自然环境
D.
教育孩子们尊重农民
相关题目：
【判断题】新鲜蔬菜用于制馅，大都需经过择、洗、切、脱水等初加工。()
A.
正确
B.
错误
【判断题】日常膳食应以谷类为主，多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配。
A.
正确
B.
错误
【单选题】英语老师先教学生蔬菜、水果、肉的英文单词，再教羊肉、牛肉、胡萝卜、辣椒、西红柿、芒果、木瓜、香蕉等英文单词，并要求学生把后者纳入到前者的类别中。这种知识学习属于( )
A.
下为学习
B.
上位学习
C.
组合学习
D.
并列学习
【单选题】下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分( )。
A.
芳香物质
B.
碳水化合物
C.
脂肪
D.
蛋白质
E.
矿物质
【多选题】糖尿病患者的膳食指南中,有关蔬菜水果的摄入建议,正确的是()。
A.
两餐之间适量选择低血糖指数水果
B.
每日蔬菜摄入量500 克左右
C.
餐餐都有新鲜蔬菜,烹调方法要得当
D.
深色蔬菜占1/2 以上,绿叶蔬菜要达到70克
【单选题】含维生素A最多的是（）。
A.
猪肝
B.
羊肝
C.
鸡肝
D.
牛肝
【单选题】维生素A
A.
临床上常用于治疗新生儿出血症
B.
临床上用于防治坏血病
C.
能发生硫色素反应
D.
结构中含有β-紫罗兰酮环
E.
本身不具有生物活性，进入体内后才能发挥作用
【单选题】新鲜蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养素含量较高？（）
A.
维生素A
B.
维生素B
C.
维生素C
D.
叶酸
E.
生物素
【单选题】维生素A的特点不包括（）
A.
对酸和碱稳定
B.
脂肪酸败可引起严重破坏
C.
摄入过多可引起中毒
D.
是黄素酶的辅酶成分
E.
抗氧化作用
【单选题】长期不吃新鲜蔬菜水果可发生( )
A.
干眼病
B.
坏血病
C.
癞皮病
D.
软骨病
E.
脚气病
【单选题】31岁的北泽友宏在东京大手町的一家银行写字楼工作，但是，他每天的工作却与银行业务没有任何关系。写字楼的地下室被改造成室内农场，他的工作是种蔬菜和谷物。北泽友宏说：“一开始觉得在这里种菜很不可思议，但是慢慢发现这个想法不错。” 地下室经过改造，可以模拟自然环境，为植物生长创造有利条件。北泽友宏在其中一块“地”上试种了不同品种的生菜。“农场”外，周围安装有可自动开关的玻璃门，在这里参观的游客感到自己仿...
A.
帮助年轻的人们就业
B.
缓解价格过高的问题
C.
美化城市的自然环境
D.
教育孩子们尊重农民
【单选题】以下食物含维生素B 2 最丰富的是
A.
谷类
B.
蔬菜
C.
水果
D.
肉类
E.
坚果类
【单选题】用于运输新鲜蔬菜、鱼类、肉类的是（）
A.
G
B.
C
C.
N
D.
B
【单选题】西菜中，海鲜、蔬菜、甜点配饮（）。
A.
红葡萄酒
B.
香槟酒
C.
白葡萄酒
D.
玫瑰红葡萄
【单选题】新鲜蔬菜在贮存过程中发生的变化是（）
A.
消耗物质能量
B.
产生大量氧气
C.
单糖转化成双糖
D.
绿色转换成黄色
【判断题】案例中，蘑菇可使用0008（新鲜蔬菜和水果）的指定商品运价。
A.
正确
B.
错误
【单选题】经肾脏羟化后的维生素D是
A.
麦角骨化醇
B.
胆骨化醇
C.
维生素D2
D.
25-(OH)D
E.
1，25-(OH)2D3
【单选题】维生素B2的特点不包括（）.
A.
在碱性环境中稳定
B.
对光敏感
C.
黄素酶类的辅酶成分
D.
在体内催化氧化-还原反应
E.
缺乏可致眼-口腔-皮肤的炎症反应