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"青椒"相关考试题目
1.
为什么鲳鱼宜配青椒和西红柿？
2.
烩五彩肉丝菜肴包括：里脊肉丝，（），甜笋丝，青椒丝，香菇丝等
3.
刻画本单元青椒的基本结构造型时，我们要主要观察它的（）
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简述培育番茄、茄子、青椒秧苗的苗龄差异和育苗技术要点。
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*青椒的胎座是()。
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"对于青椒的选购技巧的说法正确的是？（）";
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青椒的冷藏温度为（）摄氏度。
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辣椒根据其有无辣味分为辣椒和青椒或柿子椒。
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酿青椒时，肉末不能搅动上劲。
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制作菜肴“青椒里脊丝”，其主料在初步熟处理时应（）
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青椒︰维生素︰胡萝卜
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以下葡萄品种被认为带有青椒或薄荷香味的是（）。
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青椒属于自然物象
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大棚青椒如何防治病毒病？
15.
青椒果实贮藏过程中常见的问题（ ）
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大棚青椒如何防治病毒病？
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试比较番茄、茄子、青椒对环境条件要求有何区别?
18.
试比较番茄、茄子、青椒的分枝习性及利用特点。
19.
试比较番茄、茄子、青椒的分枝习性及利用特点。
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青椒疫病的表现症状是什么?
21.
青椒的大体分类为
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青椒疫病的表现症状是什么？
23.
与泥鳅同烹,具有很好的进补和食疗功用的是( )。 · A 、 猪肉 · B 、 青椒 · C 、 豆腐 · D 、 虾
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青椒疫病的表现症状是什么？
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青椒︰维生素︰胡萝卜
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风和日丽的假日，同学们相约去湖边烧烤。（1）小黄采购食物时，已购买了土豆、牛肉、虾和黄油，就营养均衡的角度而言，还应采购 （填字母）；A.鲫鱼B.青椒C.鸡翅D.面包（2）小赵生火时，发现火柴不能直接将干燥的木炭点燃，为顺利生火，可采取的措施是：；（3）小李烧烤时尽量避免烤焦食物，因为烤焦的食物中常含苯并芘(C20H12)等多种有害物质。苯并芘中碳元素的质量分数约为%(保留一位小数)；（4）小...
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“青椒里脊丝”中的里脊肉上浆一般用（）
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青椒在生长期间如果没有施用充足的肥料，成熟后会变得非常辣。（）
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如何防治青椒菌核病，防治的方法有哪些？
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“荔枝腰花”中配料笋尖、青椒较适宜的形状是（）。
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青椒贮藏的转色阶段会释放( )
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( )红糖 ( )青椒
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青椒品种间贮藏性差异很大，贮藏时应该选择（ ）的品种？
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青椒炭疽病的表现症状是什么？
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新光餐厅青椒肉片每盘配料价8.25元，规定毛利率45%。每盘青椒肉片的售价是（）。
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船点中的青椒制作是用（）调制成。
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为比较蔬菜中维生素C含量，黎明同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用滴管分别向其中滴加黄瓜、青椒、芹菜、白菜的汁液，边滴边震荡，直到高锰酸钾溶液褪色为止，实验结果如下： 据表可知维生素C含量最多的蔬菜是（）
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青椒贮藏时侵染性病主要是疫病和软腐病。
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东北名菜地三鲜有茄子、青椒和（）。
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摄影作品《青椒30号》的作者是（）。
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青椒在低于8 °C以下贮藏容易出现( )。
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制作青椒炒肉丝时，青椒和肉丝的通常的制作顺序是（）
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青椒低于（）容易出现冷害
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试述番茄、茄子、青椒的主要病虫害及其防治技术。
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山西省青椒的主栽品种有哪些？
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“荔枝腰花”中配料笋尖、青椒的形状，较适宜的是（）。
47.
在同样的栽培管理条件下，一般而言青椒的产量要高于红椒。
48.
青椒疫病的传播途径是什么?
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青椒炭疽病的防治措施有哪些?
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制作海鲜串的要把青椒（）
