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【简答题】
烩五彩肉丝菜肴包括：里脊肉丝，（），甜笋丝，青椒丝，香菇丝等
题目标签：
青椒
甜笋
椒丝
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】为什么鲳鱼宜配青椒和西红柿？
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【简答题】"对于青椒的选购技巧的说法正确的是？（）";
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【单选题】以下葡萄品种被认为带有青椒或薄荷香味的是（）。
A.
Cabernet Sauvignon
B.
Merlot
C.
Shiraz
D.
Chardonnay
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【判断题】由于气候湿润,湖南人喜食辣椒,丝毫不亚于四川人,所以湘菜多用辣椒调味,口味酸辣、香鲜
A.
正确
B.
错误
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【简答题】青椒疫病的表现症状是什么？
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【单选题】青椒贮藏的转色阶段会释放( )
A.
二氧化碳
B.
乙烯
C.
氧气
D.
氨气
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【单选题】制作青椒炒肉丝时，青椒和肉丝的通常的制作顺序是（）
A.
同时放入锅中爆炒
B.
先炒肉丝后加入青椒
C.
先炒青椒后加入肉丝
D.
单独分开炒
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【简答题】青椒低于（）容易出现冷害
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【简答题】青椒疫病的传播途径是什么?
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【简答题】青椒炭疽病的防治措施有哪些?
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