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【单选题】
东北名菜地三鲜有茄子、青椒和（）。
A.
黑木耳
B.
西葫芦
C.
长豇豆
D.
土豆
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题目标签：
茄子
青椒
地三鲜
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】为什么鲳鱼宜配青椒和西红柿？
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【单选题】制作菜肴“青椒里脊丝”，其主料在初步熟处理时应（）
A.
焯水
B.
滑油
C.
走油
D.
走红
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【简答题】为什么茄子宜配黄豆？
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【单选题】以下葡萄品种被认为带有青椒或薄荷香味的是（）。
A.
Cabernet Sauvignon
B.
Merlot
C.
Shiraz
D.
Chardonnay
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【简答题】试比较番茄、茄子、青椒的分枝习性及利用特点。
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【简答题】茄子的采收标准:
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【判断题】茄子、番茄的种子是无胚乳种子。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】青椒品种间贮藏性差异很大，贮藏时应该选择（ ）的品种？
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【简答题】青椒低于（）容易出现冷害
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【简答题】简述茄子的分枝结果特点。
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