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【判断题】
大豆中含有的大豆异黄酮物质，具有良好的抗氧化能力，可以抑制低密度脂蛋白氧化，具有抗动脉硬化和抗冠心病的作用。
A.
正确
B.
错误
参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)版中,制定SPL值的营养素有:1大豆异黄酮、2叶黄素、3维生素C、4蕃茄红素、5植物甾醇
A.
①②③④
B.
①②④⑤
C.
②③④⑤
D.
①②③④⑤
E.
①②③
【单选题】患者，男性，47岁，总胆固醇6.29mmol/L（标准：3.1-5.7mmol/L）；甘油三脂2.34mmol/L（标准：0.2-1.18mmol/L）；高密度脂蛋白1.85（标准：1.2-1.68mmol/L）；低密度脂蛋白3.97mmol/L（标准：1-3.12mmol/L）；有时头痛、头晕、中午睡眠后腹胀，医生诊断为高脂血症。他汀类药物抑制下列哪种酶（）
A.
羟甲基戊二酰辅酶A还原酶
B.
单胺氧化酶
C.
磷酸二酯酶
D.
血管紧张素转换酶
【单选题】患有遗传性1型高脂血症的病人血中乳糜微粒和极低密度脂蛋白三脂酰甘油水平升高，此时血循环中的乳糜微粒的主要功能是（）
A.
从肝脏转运脂类
B.
将来自膳食的脂类从小肠运输到靶组织
C.
将胆固醇从IDL转移到LDL
D.
在肝脏作为三脂酰甘油的受体
E.
仅仅与胆固醇酯结合
【单选题】老年人机体多种功能减退。为了促进健康，老年人的膳食营养应有相应的调整。与成年人相比为了增加抗氧化能力，应增加摄入的是（）
A.
能量
B.
蛋白质
C.
铁
D.
钙
E.
硒
【多选题】用于预防婴儿由于维生素D缺乏所致佝偻病的措施有( )。 A . 补充鱼肝油 B . 补充维生素 D制剂 C.人工喂养 D . 晒太阳 E . 补充大豆异黄酮类
A.
补充鱼肝油
B.
补充维生素D制剂
C.
人工喂养
D.
晒太阳
E.
补充大豆异黄酮类
相关题目：
【单选题】大豆蛋白中含有的大豆异黄酮，能够调节（）水平至最佳，可延缓衰老。
A.
雄性激素
B.
雌激素
C.
生长激素
D.
胰岛素
【单选题】极低密度脂蛋白中含量最多的成分是
A.
甘油三酯
B.
胆固醇
C.
载脂蛋白质
D.
磷脂
E.
游离脂肪酸
【单选题】中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)版中,制定SPL值的营养素有:1大豆异黄酮、2叶黄素、3维生素C、4蕃茄红素、5植物甾醇
A.
①②③④
B.
①②④⑤
C.
②③④⑤
D.
①②③④⑤
E.
①②③
【单选题】在变压器油中，下列烃类化合物抗氧化能力的正确顺序是（）。
A.
芳香烃>环烷烃>烷烃
B.
烷烃>芳香烃>环烷烃
C.
芳香烃>烷烃环>烷烃
D.
烷烃>环烷烃>芳香烃
【单选题】为了增加抗氧化能力，应增加摄入的是
A.
能量
B.
蛋白质
C.
铁
D.
钙
E.
硒
【单选题】大豆异黄酮的作用是
A.
缓和炎症反应，其成分类似女性雌激素
B.
抑制兴奋，促进睡眠
C.
加快肠胃蠕动促使排便，清除体内垃圾
D.
预防骨质疏松
E.
参与造血
【单选题】低密度脂蛋白中含量最多的载脂蛋白是
A.
Apo AⅠ
B.
Apo AⅡ
C.
Apo B
D.
Apo CⅡ
E.
Apo E
【判断题】富含淀粉的杂豆类中含有丰富的大豆异黄酮。
A.
正确
B.
错误
【单选题】患有遗传性1型高脂血症的病人血中乳糜微粒和极低密度脂蛋白三脂酰甘油水平升高，此时血循环中的乳糜微粒的主要功能是（）
A.
从肝脏转运脂类
B.
将来自膳食的脂类从小肠运输到靶组织
C.
将胆固醇从IDL转移到LDL
D.
在肝脏作为三脂酰甘油的受体
E.
仅仅与胆固醇酯结合
【单选题】老年人机体多种功能减退。为了促进健康，老年人的膳食营养应有相应的调整。与成年人相比为了增加抗氧化能力，应增加摄入的是（）
A.
能量
B.
蛋白质
C.
铁
D.
钙
E.
硒
【判断题】适当补硒可提高谷胱甘肽过氧化物酶活力,从而提高机体的抗氧化能力。
A.
正确
B.
错误
【多选题】用于预防婴儿由于维生素D缺乏所致佝偻病的措施有( )。 A . 补充鱼肝油 B . 补充维生素 D制剂 C.人工喂养 D . 晒太阳 E . 补充大豆异黄酮类
A.
补充鱼肝油
B.
补充维生素D制剂
C.
人工喂养
D.
晒太阳
E.
补充大豆异黄酮类
【单选题】大豆异黄酮的作用不包括( )。
A.
具有雌性激素样作用
B.
抑制骨质疏松