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【单选题】
中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)版中,制定SPL值的营养素有:1大豆异黄酮、2叶黄素、3维生素C、4蕃茄红素、5植物甾醇
A.
①②③④
B.
①②④⑤
C.
②③④⑤
D.
①②③④⑤
E.
①②③
题目标签:
大豆异黄酮
异黄酮
植物甾醇
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)版中,制定SPL值的营养素有:1大豆异黄酮、2叶黄素、3维生素C、4蕃茄红素、5植物甾醇
A.
①②③④
B.
①②④⑤
C.
②③④⑤
D.
①②③④⑤
E.
①②③
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【简答题】试述二氢黄酮、异黄酮、花色素水溶液性比黄酮大的原因。
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【单选题】[单选,B1型题] 属于异黄酮类的是()
A.
黄芩苷
B.
芦丁
C.
葛根素
D.
橙皮苷
E.
甘草素
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【简答题】简述紫外分光光度法测定大豆异黄酮原理及操作步骤。
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【单选题】结构属于异黄酮类的是()。
A.
大豆苷
B.
栀子苷
C.
甘草皂菅
D.
甜菊苷
E.
厚朴酚
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【判断题】强心苷、甾体皂苷、三萜皂苷、植物甾醇均来自甲戊二羟酸途径。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】生药葛根中的异黄酮类成分大豆素、葛根素属于()
A.
二氢黄酮
B.
查尔酮类
C.
黄酮醇
D.
异黄酮类
E.
黄烷类
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【单选题】异黄酮的颜色通常为
A.
无色
B.
灰黄色
C.
橙黄色
D.
红色
E.
蓝色
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【单选题】某绝经女性,60岁,为预防骨质疏松,保健医生建议她增加豆制品的摄入,其原因是豆类食物含有的大豆异黄酮具有( )。
A.
类雌激素作用
B.
降血脂作用
C.
较强的抗氧化作用
D.
改善血管内皮细胞功能
E.
抑制酪氨酸激酶活性的作用
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【简答题】大豆异黄酮的B环取代在苯并吡喃酮的 位
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【单选题】大豆异黄酮的作用是
A.
缓和炎症反应,其成分类似女性雌激素
B.
抑制兴奋,促进睡眠
C.
加快肠胃蠕动促使排便,清除体内垃圾
D.
预防骨质疏松
E.
参与造血
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【简答题】Foods That Fight Disease With remarkable consistency, recent research has found that a diet high in plant-based foods—fruits, vegetables, dried peas and beans, grains, and starchy staples such as pota...
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【判断题】富含淀粉的杂豆类中含有丰富的大豆异黄酮。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】Foods That Fight Disease With remarkable consistency, recent research has found that a diet high in plant-based foods—fruits, vegetables, dried peas and beans, grains, and starchy staples such as pota...
A.
Y
B.
N
C.
NG
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【简答题】Foods That Fight Disease With remarkable consistency, recent research has found that a diet high in plant-based foods—fruits, vegetables, dried peas and beans, grains, and starchy staples such as pota...
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【多选题】测定豆皮中大豆异黄酮含量的方法包括
A.
索氏提取法
B.
酶法
C.
紫外分光光度法
D.
高效液相色谱法
E.
薄层扫描色谱法
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【单选题】植物甾醇的甾体C17的取代基大多是()
A.
8~10个碳原子的多元醇
B.
8~10个碳原子的烃基
C.
以缩酮形式的呋喃、吡喃环
D.
五元不饱和内酯
E.
5个碳原子的羧酸
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【单选题】测定豆制品中大豆异黄酮含量的方法是
A.
酶法
B.
双缩脲法
C.
索氏提取法
D.
高效液相色谱法
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【单选题】大豆异黄酮的作用不包括( )。
A.
具有雌性激素样作用
B.
抑制骨质疏松
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【单选题】植物甾醇和昆虫变态激素的C侧链为
A.
羟甲基衍生物
B.
不饱和内酯环
C.
含氧螺杂环
D.
脂肪烃
E.
戊酸
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①②③④
B.
①②④⑤
C.
②③④⑤
D.
①②③④⑤
E.
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A.
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芦丁
C.
葛根素
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橙皮苷
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C.
甘草皂菅
D.
甜菊苷
E.
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A.
正确
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A.
二氢黄酮
B.
查尔酮类
C.
黄酮醇
D.
异黄酮类
E.
黄烷类
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A.
无色
B.
灰黄色
C.
橙黄色
D.
红色
E.
蓝色
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A.
类雌激素作用
B.
降血脂作用
C.
较强的抗氧化作用
D.
改善血管内皮细胞功能
E.
抑制酪氨酸激酶活性的作用
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A.
缓和炎症反应,其成分类似女性雌激素
B.
抑制兴奋,促进睡眠
C.
加快肠胃蠕动促使排便,清除体内垃圾
D.
预防骨质疏松
E.
参与造血
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【简答题】Foods That Fight Disease With remarkable consistency, recent research has found that a diet high in plant-based foods—fruits, vegetables, dried peas and beans, grains, and starchy staples such as pota...
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【判断题】富含淀粉的杂豆类中含有丰富的大豆异黄酮。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】Foods That Fight Disease With remarkable consistency, recent research has found that a diet high in plant-based foods—fruits, vegetables, dried peas and beans, grains, and starchy staples such as pota...
A.
Y
B.
N
C.
NG
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【多选题】测定豆皮中大豆异黄酮含量的方法包括
A.
索氏提取法
B.
酶法
C.
紫外分光光度法
D.
高效液相色谱法
E.
薄层扫描色谱法
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A.
8~10个碳原子的多元醇
B.
8~10个碳原子的烃基
C.
以缩酮形式的呋喃、吡喃环
D.
五元不饱和内酯
E.
5个碳原子的羧酸
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酶法
B.
双缩脲法
C.
索氏提取法
D.
高效液相色谱法
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具有雌性激素样作用
B.
抑制骨质疏松
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羟甲基衍生物
B.
不饱和内酯环
C.
含氧螺杂环
D.
脂肪烃
E.
戊酸
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