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举一反三
相关题目：
【单选题】畜禽肉中的铁是属于
A.
血红素铁
B.
非血红素铁
C.
贮藏铁
D.
功能铁
E.
游离铁
【多选题】畜、禽肉类变质的现象主要有（ ）
A.
发粘
B.
.变色
C.
霉斑
D.
气味改变
【多选题】病死畜禽肉的特征有（）、（）。
A.
杀口不外翻，切面平整
B.
严重放血不良
C.
脂肪洁白
【单选题】畜禽肉中含量较少的营养素为（）
A.
维生素
B.
脂肪
C.
蛋白质
D.
碳水化合物
【单选题】畜禽肉中含量较少的营养素为()
A.
维生素
B.
脂肪
C.
蛋白质
D.
碳水化合物心
【判断题】我这周吃了5-10份(50g/份)畜禽肉。
A.
正确
B.
错误
【多选题】病死畜禽肉的特征有（）、（）。
A.
杀口不外翻，切面平整
B.
严重放血不良
C.
脂肪洁白
【判断题】畜禽肉、速冻食品、水产品可以作为一类冷链物流运作模式考虑。
A.
正确
B.
错误
【单选题】畜禽肉中的铁是属于()。
A.
贮存铁
B.
功能铁
C.
血红素铁
D.
非血红素铁
【单选题】☆200.畜禽肉中含量较少的营养素为（）。
A.
维生素
B.
脂肪
C.
蛋白质
D.
碳水化合物
【单选题】畜禽肉中含量较少的营养素为()
A.
碳水化合物
B.
脂肪
C.
水
D.
维生素
【单选题】畜禽肉中含最较少的营养素为( )
A.
碳水化合物
B.
脂昉
C.
蛋白质
D.
维生素
【单选题】畜禽肉中含量较少的营养素为( )。
A.
碳水化合物
B.
脂肪
C.
蛋白质
D.
维生素
【多选题】畜禽肉中含量较少的营养素有（）。
A.
铁
B.
B族维生素
C.
脂肪
D.
膳食纤维
E.
维生素C