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【简答题】
急宰的畜禽肉放血不良，肉呈（）。
题目标签：
畜禽肉
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【简答题】急宰的畜禽肉放血不良，肉呈（）。
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【单选题】畜禽肉中的铁是属于
A.
血红素铁
B.
非血红素铁
C.
贮藏铁
D.
功能铁
E.
游离铁
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【多选题】病死畜禽肉的特征有（）、（）。
A.
杀口不外翻，切面平整
B.
严重放血不良
C.
脂肪洁白
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【单选题】畜禽肉中含量较少的营养素为（）
A.
维生素
B.
脂肪
C.
蛋白质
D.
碳水化合物
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【单选题】畜禽肉中含量较少的营养素为()
A.
维生素
B.
脂肪
C.
蛋白质
D.
碳水化合物心
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【填空题】急宰的畜禽肉放血不良，肉呈（）。
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【单选题】☆200.畜禽肉中含量较少的营养素为（）。
A.
维生素
B.
脂肪
C.
蛋白质
D.
碳水化合物
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【单选题】畜禽肉中含最较少的营养素为( )
A.
碳水化合物
B.
脂昉
C.
蛋白质
D.
维生素
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【多选题】畜禽肉中含量较少的营养素有（）。
A.
铁
B.
B族维生素
C.
脂肪
D.
膳食纤维
E.
维生素C
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【简答题】急宰的畜禽肉放血不良，肉呈（）。
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