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【多选题】

病死畜禽肉的特征有()、()。

A.
杀口不外翻,切面平整
B.
严重放血不良
C.
脂肪洁白
题目标签:特征畜禽肉
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参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】畜禽肉中的铁是属于

A.
血红素铁
B.
非血红素铁
C.
贮藏铁
D.
功能铁
E.
游离铁

【单选题】以下哪个不是文化的一般特征()。

A.
文化是由人类进化过程中衍生出来或创造出来的。
B.
文化是后天习得的。
C.
文化是一个连续不断的过程。
D.
只有经过人类有意无意加工制作出来的东西才是文化。

【多选题】党参的性状特征为

A.
圆柱形,根头部有“狮子盘头”
B.
表面黄棕色至灰棕色,根头下有致密的横纹,眉状疤痕或黑褐色胶状物
C.
质稍硬或略带韧性
D.
断面皮部淡黄白色至淡棕色,木部淡黄色
E.
气微,味苦

【多选题】北五味子具备的性状特征有()

A.
表面皱缩
B.
果肉柔软
C.
种子球形
D.
果肉味酸,种子味辛、微苦