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【简答题】
下列叙述错误的是 A．化学反应能够制造出新的物质，但不能制造出新的元素 B．用Na2S作沉淀剂，可除去废水中的Cu2＋和Hg2＋ C．玻璃钢是一种合金，广泛用于汽车车身 D．只要符合限量，“食用色素”、“苯甲酸钠”、“亚硝酸盐”可以作为某些食品的添加剂
参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】大气中HCl的光化学反应过程如下,属于次级过程的_______。 1、HCl + hν→ H· + Cl· 2、H· + HCl → H 2 + Cl· 3、Cl·+ Cl·+ M → Cl 2
A.
1，2，3
B.
1，2
C.
1，3
D.
2，3
【单选题】下列对苯甲酸与苯甲酸钠的叙述，正确的是
A.
防腐作用依靠苯甲酸解离的离子
B.
一般用量为0.01%～0.25%
C.
降低pH有利于其发挥防腐作用
D.
pH在5以上防腐作用最好
E.
pH在4以下时，用量不得少于0.5%
【单选题】饮料中苯甲酸钠和糖精钠的分析,通常应选用下面的装置和玻璃仪器
A.
蒸馏装置，用园底烧瓶和冷凝管
B.
分馏装置，用园底烧瓶和分馏柱
C.
萃取装置，用分液漏斗和烧杯
D.
回流装置，用园底烧瓶和空气冷凝管
相关题目：
【单选题】咖啡因在溶解过程中加入苯甲酸钠,苯甲酸钠在此溶液制备中的作用是
A.
延缓水解
B.
防腐作用
C.
增溶作用
D.
助溶作用
【判断题】焦糖色素是人类使用历史最悠久的食用色素，完全没有安全隐患。
A.
正确
B.
错误
【单选题】大气中HCl的光化学反应过程如下,属于次级过程的_______。 1、HCl + hν→ H· + Cl· 2、H· + HCl → H 2 + Cl· 3、Cl·+ Cl·+ M → Cl 2
A.
1，2，3
B.
1，2
C.
1，3
D.
2，3
【单选题】在苯甲酸钠的作用下，咖啡因溶解度由1:50增大至1:1．2，苯甲酸钠的作用是( )
A.
增溶剂
B.
助溶剂
C.
潜溶剂
D.
组成复方
【判断题】水的硬度过高时，苯甲酸钠过多时与柠檬酸作用生成苯甲酸结晶体。
A.
正确
B.
错误
【单选题】使用苯甲酸钠的PH为（）
A.
PH=4
B.
PH<4
C.
PH>4
D.
PH>7
【单选题】在苯甲酸钠的存在下咖啡因溶解度显著增加，苯甲酸钠的作用是（）
A.
增溶
B.
助溶
C.
潜溶
D.
乳化
E.
助悬
【单选题】若要增加咖啡因的溶解度，加入苯甲酸钠的目的是______。()
A.
增大离子强度
B.
防腐
C.
助溶
D.
增溶
【单选题】苯甲酸和苯甲酸钠最适宜防腐条件为( )
A.
pH4以下
B.
pH6以下
C.
pH7以下
D.
pH8以下
E.
pHl0以下
【单选题】燃烧是物质起剧烈变化的一种化学反应的( )。
A.
途径
B.
流程
C.
现象
D.
过程
【单选题】苯甲酸钠发挥防腐作用的最佳pH为( )
A.
B.
pH4
C.
pH5
D.
pH6
【单选题】下列对苯甲酸与苯甲酸钠的叙述，正确的是
A.
防腐作用依靠苯甲酸解离的离子
B.
一般用量为0.01%～0.25%
C.
降低pH有利于其发挥防腐作用
D.
pH在5以上防腐作用最好
E.
pH在4以下时，用量不得少于0.5%
【多选题】铝热化学反应不是（）反应。
A.
氧化
B.
还原
C.
脱氧
D.
氧化还原
【单选题】苯甲酸钠和葡萄糖的CRH值分别为88％和82％，根据Elder假说，两者混合物的CRH值约为
A.
66％
B.
72％
C.
78％
D.
84％
E.
90％
【单选题】饮料中苯甲酸钠和糖精钠的分析,通常应选用下面的装置和玻璃仪器
A.
蒸馏装置，用园底烧瓶和冷凝管
B.
分馏装置，用园底烧瓶和分馏柱
C.
萃取装置，用分液漏斗和烧杯
D.
回流装置，用园底烧瓶和空气冷凝管
【单选题】色调不受 PH值影响的食用色素是( )。
A.
β －胡萝卜素
B.
紫胶色素
C.
焦糖
D.
叶绿素铜钠
【判断题】苯甲酸钠在水中的溶解度低于苯甲酸。
A.
正确
B.
错误