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"食用色素"相关考试题目
1.
Vivi Mac, an amazing artist from France, can use nearly any kind of food to create detailed celebrity portraits（名人肖像）．Although she has yet to display her short-lived work of arts in a proper art galle...
2.
下列化合物不能用作食用色素的是( )。
3.
天然食用色素包括（ ）
4.
化学食用色素的种类主要有（）
5.
红曲色素是从微生物中提取的食用色素
6.
下列有关食用色素不正确的叙述是（）
7.
焦糖色素是人类使用历史最悠久的食用色素，完全没有安全隐患。
8.
天然食用色素与人工合成色素相比有哪些优缺点？
9.
Vivi Mac, an amazing artist from France, can use nearly any kind of food to create detailed celebrity portraits（名人肖像）．Although she has yet to display her short-lived work of arts in a proper art galle...
10.
允许使用的食用色素中柠檬黄的最大使用量应为()。
11.
如何保存食用色素
12.
食用色素如何配制？
13.
食用色素对人体有害吗？
14.
常用的食用色素有两种，即天然色素和()。
15.
下列植物中可以做为食用色素资源的有（）。
16.
下列属于天然食用色素的是（）。
17.
天然食用色素不可直接接触()容器 。
18.
国内批准使用的食用色素有()
19.
在以下食用色素中，属于天然色素的是（）
20.
以下哪些是从植物中提取的食用色素（）。
21.
人工合成色素是一种食用色素,色泽稳定使用方便。
22.
化学合成的食用色素包括( )
23.
下列哪种不是天然食用色素()
24.
关于食用色素的下列说法错误的是（ ）
25.
天然食用色素属于植物色素的是( )
26.
指出下列食用色素中，哪些为天然食用色素（）
27.
食用色素分为水溶性色素和脂溶性色素。
28.
从化学结构看,属于偶氮类色素的食用色素包括
29.
下列植物中可以做为食用色素资源的有（）。
30.
天然食用色素与人工合成色素相比有哪些优缺点？
31.
下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性（）
32.
食用色素中的焦糖色是( )色素。
33.
指出下列食用色素中，( )为天然食用色素。A苋菜红B红色素C胭脂红D胡萝卜素
34.
指出下列食用色素中，哪些为天然食用色素？（）
35.
胶囊的囊材中加入食用色素是作为
36.
GB2760-2014 《食品添加剂使用标准》允许使用的天然食用色素包括 。
37.
对食用色素的描述不正确的是（）
38.
食用色素的作用不包括（）。
39.
以（）为目的的食品添加剂叫食用色素。
40.
天然食用色素 指未加工的自然界的花、果和草木的色源。常用的天然食用色素主要有:PPT4
41.
下面哪一种属于天然食用色素（）。
42.
天然食用色素的优缺点
43.
衡量食用色素品质的指标是______。
44.
红曲色素属于合成食用色素
45.
色调不受 PH值影响的食用色素是( )。
46.
化学合成的食用色素包括()
47.
天然食用色素因吸湿性强，应贮存在干燥、阴凉处。()
48.
食用色素
49.
衡量食用色素坚牢度的指标包括
50.
化学合成的食用色素包括（）。
