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举一反三
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【判断题】焦糖色素是人类使用历史最悠久的食用色素，完全没有安全隐患。
A.
正确
B.
错误
【多选题】下列色素属于我国允许使用的人工合成色素的是（ ）。
A.
苋菜红
B.
柠檬黄
C.
亮蓝
D.
日落黄
【单选题】人工合成色素的高效液相色谱法测定中，不需要用到的仪器有（ ）。
A.
高效液相色谱法
B.
紫外检测器
C.
酸度计
D.
分液漏斗
【单选题】下列中属于人工合成色素的是（）。
A.
焦糖
B.
叶绿素
C.
胡萝卜素
D.
柠檬黄
【单选题】我国规定允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、( )、日落黄、靛蓝等
A.
柠檬黄C.胡萝卜素D.焦糖
B.
喹啉黄
【单选题】下列属于人工合成色素的是（）
A.
甜菜红
B.
赤鲜红
C.
萝卜红
D.
越橘红
E.
高粱红
【多选题】下列色素属于我国允许使用的人工合成色素的是()。
A.
苋菜红
B.
柠檬黄
C.
亮蓝
D.
日落黄
【单选题】下列着色剂中，不属于合成色素的是（）
A.
苋菜红
B.
叶绿素
C.
柠檬黄
D.
靛蓝
【单选题】色调不受 PH值影响的食用色素是( )。
A.
β －胡萝卜素
B.
紫胶色素
C.
焦糖
D.
叶绿素铜钠