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举一反三
【单选题】下列有关夫妻肺片描述错误的有__。
A.
四川成都人人皆知的风味小吃
B.
色香味俱全,是开胃的良品
C.
“肺片”,顾名思义就是用肺作为原料
D.
被称赞为“车行半路边,肉香一条街”
【单选题】Which of the following probably is the correct translation for 夫妻肺片？
A.
Sliced beef and ox organs in chili sauce
B.
Husband and Wife's lung slice
C.
husband and wife's lung pian er
D.
couple lung slices
相关题目：
【单选题】“夫妻肺片”所用的热菜烹调方法是（）。
A.
油烹法
B.
水烹法
C.
气烹法
D.
固体烹法
E.
电磁波烹法
【单选题】夫妻肺片、怪味鸡是( )代表菜。
A.
鲁菜
B.
苏菜
C.
粵菜
D.
川菜
【单选题】“夫妻肺片”的创始人是（ ）
A.
陈春富
B.
丁宝桢
C.
郭朝华
【单选题】“夫妻肺片”用哪些原料？（ ）
A.
牛肉、心、舌、肚、头皮、牛肺
B.
心、舌、肚、头皮、牛肺
C.
牛肉、心、舌、肚、头皮、牛肠
【单选题】夫妻肺片是以哪种动物的肉为主料（）
A.
A、牛
B.
B、羊
C.
C、鸡
D.
D、鹅
【单选题】夫妻肺片属于( )。
A.
湖南菜
B.
重庆菜
C.
粤菜
D.
川菜
【单选题】下列有关夫妻肺片描述错误的有__。
A.
四川成都人人皆知的风味小吃
B.
色香味俱全,是开胃的良品
C.
“肺片”,顾名思义就是用肺作为原料
D.
被称赞为“车行半路边,肉香一条街”
【判断题】四川著名小吃“夫妻肺片”是以牛肺片作为主要原料的。
A.
正确
B.
错误
【单选题】夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜（）。
A.
川菜
B.
湘菜
C.
闽菜
D.
鲁菜
【单选题】菜肴“夫妻肺片”的烹调方法是（)
A.
煮
B.
烧
C.
炖
D.
焖
【单选题】名菜“夫妻肺片”和“麻婆豆腐”是( )的代表菜。大婚开临感创织↑
A.
川菜
B.
粤菜
C.
淮扬菜
D.
鲁菜
【单选题】夫妻肺片以卤法成菜，卤制时调料主要是卤汁或()。
A.
豆豉
B.
酱油
C.
高汤
D.
辣油
【单选题】名菜"夫妻肺片"和“麻婆豆腐”是()的代表菜。
A.
川莱
B.
粤菜
C.
淮扬菜
D.
鲁菜
【单选题】Which of the following probably is the correct translation for 夫妻肺片？
A.
Sliced beef and ox organs in chili sauce
B.
Husband and Wife's lung slice
C.
husband and wife's lung pian er
D.
couple lung slices
【单选题】夫妻肺片,麻婆豆腐是( )代表名菜。P176
A.
鲁菜
B.
秦菜
C.
川菜
D.
沪菜
【单选题】“夫妻肺片”这道美食形成于（）
A.
20世纪30年代
B.
20世纪40年代
C.
20世纪20年代
D.
20世纪50年代