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【单选题】
夫妻肺片以卤法成菜,卤制时调料主要是卤汁或()。
A.
豆豉
B.
酱油
C.
高汤
D.
辣油
题目标签:
法成
夫妻肺片
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厨师考试题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】商鞅变法成功的最根本的原因是()
A.
促进了社会生产力的发展
B.
顺应了时代发展的要求
C.
得到了国王秦孝公的支持
D.
得到了广大人民的支持
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【简答题】简述天文历法成就。
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【单选题】品种法成本计算期的特点是()。
A.
按月定期计算成本,与生产周期一致。
B.
按月定期计算成本,与生产周期不一致。
C.
按月定期计算成本,与会计报告期不一致。
D.
按月定期计算成本,与会计报告期一致。
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【多选题】头脑风暴法成功的要素有( )。
A.
不限时间
B.
自由畅谈
C.
延迟评价
D.
禁止批评
E.
追求数量
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【单选题】公司是依照公司法成立,以赢利为目的的()
A.
企业家
B.
企业
C.
企业法人
D.
企业主
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【判断题】口吃的人是无法成为优秀的演讲家。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】熏、腊制法成为湖南菜的一大特色()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】挤注法成型的面坯,其形态应为( )。
A.
颗粒状
B.
液态状
C.
块状
D.
稀浆状
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【单选题】依法成立的合同,自()生效
A.
成立时
B.
承诺时
C.
一方已经履行主要义务时
D.
双方到达合同成立地点时
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【多选题】下列属于汉朝立法成果的是( )。
A.
九章律
B.
朝律
C.
新律
D.
开皇律
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【单选题】“学完”的句法成分关系是
A.
主谓
B.
动宾
C.
定中
D.
状中
E.
中补
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【多选题】分批法成本计算的特点是( )
A.
以生产批别或定单设置生产成本明细账
B.
成本计算期与生产周期一致
C.
产品成本计算期与会计报告期不一定一致
D.
一般不需要进行完工产品和在产品成本分配
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【多选题】下列属于品种法成本核算主要特点的是( )。
A.
成本核算对象是产品品种
B.
一般每月月末定期计算产品成本
C.
一般月末要将生产费用在完工产品和在产品之间进行分配
D.
成本核算期与产品生产周期一致
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【判断题】依法成立的合同,对当事人具有法律约束力。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】菜肴“夫妻肺片”的烹调方法是()
A.
煮
B.
烧
C.
炖
D.
焖
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【单选题】采用"挤注"法成型,其面坯的形态应为( )。
A.
颗粒状状
B.
液态状
C.
块状
D.
稀浆状
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【判断题】在语言成分的借用中,语音和语法成分是不能被借用的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】汉语的句法成分在语境允许的情况下是可以省略的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】下列各项中,属于品种法成本核算的一般程序的有()。
A.
根据辅助生产明细账编制辅助生产成本分配表,分配辅助生产成本
B.
根据制造费用明细账编制制造费用分配表,在各种产品之间分配制造费用,并据以登记基本生产成本明细账
C.
根据各产品基本生产明细账编制产品成品计算单,分配完工产品成本和在产品成本
D.
汇编产成品的成本汇总表,结转产成品成本
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【单选题】夫妻肺片,麻婆豆腐是( )代表名菜。P176
A.
鲁菜
B.
秦菜
C.
川菜
D.
沪菜
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A.
促进了社会生产力的发展
B.
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【单选题】品种法成本计算期的特点是()。
A.
按月定期计算成本,与生产周期一致。
B.
按月定期计算成本,与生产周期不一致。
C.
按月定期计算成本,与会计报告期不一致。
D.
按月定期计算成本,与会计报告期一致。
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A.
不限时间
B.
自由畅谈
C.
延迟评价
D.
禁止批评
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追求数量
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A.
企业家
B.
企业
C.
企业法人
D.
企业主
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【判断题】口吃的人是无法成为优秀的演讲家。( )
A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】挤注法成型的面坯,其形态应为( )。
A.
颗粒状
B.
液态状
C.
块状
D.
稀浆状
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【单选题】依法成立的合同,自()生效
A.
成立时
B.
承诺时
C.
一方已经履行主要义务时
D.
双方到达合同成立地点时
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【多选题】下列属于汉朝立法成果的是( )。
A.
九章律
B.
朝律
C.
新律
D.
开皇律
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【单选题】“学完”的句法成分关系是
A.
主谓
B.
动宾
C.
定中
D.
状中
E.
中补
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【多选题】分批法成本计算的特点是( )
A.
以生产批别或定单设置生产成本明细账
B.
成本计算期与生产周期一致
C.
产品成本计算期与会计报告期不一定一致
D.
一般不需要进行完工产品和在产品成本分配
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【多选题】下列属于品种法成本核算主要特点的是( )。
A.
成本核算对象是产品品种
B.
一般每月月末定期计算产品成本
C.
一般月末要将生产费用在完工产品和在产品之间进行分配
D.
成本核算期与产品生产周期一致
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【判断题】依法成立的合同,对当事人具有法律约束力。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】菜肴“夫妻肺片”的烹调方法是()
A.
煮
B.
烧
C.
炖
D.
焖
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【单选题】采用"挤注"法成型,其面坯的形态应为( )。
A.
颗粒状状
B.
液态状
C.
块状
D.
稀浆状
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【判断题】在语言成分的借用中,语音和语法成分是不能被借用的。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】汉语的句法成分在语境允许的情况下是可以省略的。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】下列各项中,属于品种法成本核算的一般程序的有()。
A.
根据辅助生产明细账编制辅助生产成本分配表,分配辅助生产成本
B.
根据制造费用明细账编制制造费用分配表,在各种产品之间分配制造费用,并据以登记基本生产成本明细账
C.
根据各产品基本生产明细账编制产品成品计算单,分配完工产品成本和在产品成本
D.
汇编产成品的成本汇总表,结转产成品成本
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【单选题】夫妻肺片,麻婆豆腐是( )代表名菜。P176
A.
鲁菜
B.
秦菜
C.
川菜
D.
沪菜
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