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【单选题】

图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。下列叙述错误的是( ) A.刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液反应 B.图1中X溶液为CaCl2溶液,其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠 C.图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触 D.图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中

A.
B.
C.
D.
D
参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】下列有关配制海藻酸钠溶液的叙述中,不准确的是[ ]

A.
加热使海藻酸钠溶化是操作中最重要的一环
B.
海藻酸钠的浓度关系到固定化细胞的质量
C.
海藻酸钠可在水中迅速溶解,无须再加热
D.
海藻酸钠的浓度过低,形成的凝胶珠内包埋的细胞过少

【单选题】逅动发酵单孢菌的酒精发酵途径是:()

A.
葡萄糖(EMP途径)丙酮酸乙醇
B.
葡萄糖(ED-途径)丙酮酸乙醇
C.
葡萄糖(HMP途径)丙酮酸乙醇
D.
葡萄糖(PK途径)丙酮酸乙醇

【单选题】海藻酸钠与Ca2+形成()

A.
 热不可逆凝胶;
B.
 热可逆凝胶;

【多选题】属于酒精发酵副产物的是()

A.
甘油
B.
异戊醇
C.
酒石酸
D.
琥珀酸
E.
苹果酸
F.
乙酸
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C.
海藻酸钠可在水中迅速溶解,无须再加热
D.
海藻酸钠的浓度过低,形成的凝胶珠内包埋的细胞过少
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A.
葡萄糖(EMP途径)丙酮酸乙醇
B.
葡萄糖(ED-途径)丙酮酸乙醇
C.
葡萄糖(HMP途径)丙酮酸乙醇
D.
葡萄糖(PK途径)丙酮酸乙醇
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A.
 热不可逆凝胶;
B.
 热可逆凝胶;
【多选题】属于酒精发酵副产物的是()
A.
甘油
B.
异戊醇
C.
酒石酸
D.
琥珀酸
E.
苹果酸
F.
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