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【判断题】

黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。

A.
正确
B.
错误
题目标签:黄茶干燥揉捻
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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】黄茶基本加工工艺是()。

A.
杀青—揉捻—渥堆—干燥
B.
萎凋—干燥
C.
萎凋—揉捻—发酵—干燥
D.
杀青—揉捻—闷黄—干燥

【多选题】黄茶分为哪三大类?

A.
黄芽茶
B.
黄小茶
C.
黄头茶
D.
黄大茶

【单选题】揉捻原则是()。

A.
嫩叶轻压短揉
B.
老叶重压长揉
C.
解决分筛,多次揉捻
D.
以上都是