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【判断题】

湖南菜被称为“粤菜”,是中国八大菜系之一。( )

A.
正确
B.
错误
题目标签:湖南菜粤菜八大
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】下列属于粤菜工艺特色之一的是______。

A.
刀工精细
B.
选料广泛
C.
擅长野味
D.
擅长雕刻

【单选题】下列属于粤菜代表菜的是

A.
九转大肠
B.
宫保鸡丁
C.
白云猪手
D.
盐水鸭

【单选题】粤菜的代理是:()。

A.
广州菜
B.
客家菜
C.
潮汕菜
D.
A、B、C都是

【单选题】党的报告指出,党的根本宗旨是

A.
为人民服务
B.
长期执政
C.
发展经济
D.
社会稳定

【单选题】鲁菜、粤菜、湘菜都是我国著名的菜系,其正宗来源地分别是()

A.
山东省、广东省、湖北省
B.
四川省、广东省、山东省
C.
广东省、河北省、湖南省
D.
山东省、广东省、湖南省

【单选题】下列属于粤菜的代表菜是( )

A.
三套鸭
B.
抄西施舌
C.
醋芹
D.
白云猪手

【多选题】下列对粤菜特点表述正确的有()。

A.
用料广博奇杂
B.
特别讲究刀工
C.
味型丰富,百菜百味
D.
菜肴新颖奇异
E.
口味清淡,重汤菜
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刀工精细
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选料广泛
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A.
九转大肠
B.
宫保鸡丁
C.
白云猪手
D.
盐水鸭
【单选题】粤菜的代理是:()。
A.
广州菜
B.
客家菜
C.
潮汕菜
D.
A、B、C都是
【单选题】党的报告指出,党的根本宗旨是
A.
为人民服务
B.
长期执政
C.
发展经济
D.
社会稳定
【单选题】鲁菜、粤菜、湘菜都是我国著名的菜系,其正宗来源地分别是()
A.
山东省、广东省、湖北省
B.
四川省、广东省、山东省
C.
广东省、河北省、湖南省
D.
山东省、广东省、湖南省
【单选题】下列属于粤菜的代表菜是( )
A.
三套鸭
B.
抄西施舌
C.
醋芹
D.
白云猪手
【多选题】下列对粤菜特点表述正确的有()。
A.
用料广博奇杂
B.
特别讲究刀工
C.
味型丰富,百菜百味
D.
菜肴新颖奇异
E.
口味清淡,重汤菜