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"水果丁"相关考试题目
1.
果冻制作时内部放置水果丁要求浮在上面。
2.
果冻制作时,一定要在()完全冷却,再加入水果丁
3.
为了提高果冻制品的营养价值和观赏价值，往往在制品中加入大量的水果丁。
4.
果冻制作的水果丁需待果冻液冷却至室温后拌入,然后再入冰箱冷却。
5.
制作果冻所用的水果丁，使用前应()，以保证成品的品质。
6.
果冻调制时，注意水果要新鲜，（）要搭配合理，水果丁大小要均匀。
7.
在西式甜点制作及装饰时，经常用于撒的主要装饰原料有( )、糖粉、可可粉、果仁碎、鲜水果丁及各式甜汁等。
8.
果冻制作时，一定要在()完全冷却后，再加入水果丁。
9.
在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、( )、可可粉、果仁碎、鲜水果丁及各式甜汁等。
10.
果冻制作时内部放置水果丁要求()。
11.
日本手卷水果寿司、用紫菜裹以大米饭,少许水果丁和调料后切成小卷
12.
果冻制作的水果丁在拌入果冻液后需冷却至()时，可入冰箱冷却。
13.
制作果冻所用的水果丁,使用前应(),以保证成品的品质
14.
制作果冻所用的水果要新鲜、卫生，水果丁大小要均匀，颜色要()。
15.
为了提高果冻制品的营养价值和观赏价值，往往在制作时加入大量的水果丁。
16.
果冻制作时，一定要在果冻液体()后，再加入水果丁。
17.
在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、()、果仁碎、鲜水果丁及各式甜汁等。
18.
为了提高果冻制品营养价值和()，往往在制作时加入适量的水果丁。
19.
制作果冻用的水果丁，使用前不必沥干水分。
20.
日本手卷水果寿司，用紫菜裹以大米饭、少许水果丁和调料后切成小卷
21.
在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、()、可可粉,果仁碎鲜水果丁及各式甜汁等
22.
制作果冻所用的水果丁，使用前应浸泡在水中，以保证成品的品质。
23.
果冻制作的水果丁需待果冻液冷却至室温后拌入,然后再入冰箱冷却。 ____ 选择题
24.
果冻制作时加入的水果丁要适量，过多、过少都会影响成品的质量。
25.
在制作果冻时，所需要的水果丁洗干净后应立即倒入果冻液中。
26.
果冻制作的水果丁需果冻液冷却至室温后拌入，再冰箱冷却。
27.
果冻中的水果丁使用前要沥干水分，因为水分过多会稀释液体，()时间。
28.
制作果冻所用的水果丁，使用前应（），以保证成品的质量。
29.
在西式甜点制作及装饰时，经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、()、果仁碎、鲜水果丁及各式甜汁等。
30.
为了提高果冻制品的营养价值和观赏价值,往往在制作时加入大量的水果丁。
31.
为了提高果冻制品营养价值和(),往往在制作时加入适量的水果丁
32.
果冻制作时内部放置水果丁要求()。
33.
为了提高果冻制品的营养价值和观赏价值，往往在制作时加入大量的水果丁。
34.
查找8位编码:日本手卷水果寿司,用紫菜裹以大米饭、少许水果丁和调料后切成小卷( )
35.
果冻制作的水果丁在拌入果冻液后需冷却至()时，可入冰箱冷却。
36.
日本手卷水果寿司，用紫菜裹以大米饭、少许水果丁和调料后切成小卷
37.
制作果冻所用的水果丁，使用前应（），以保证成品的质量。
38.
所有制作出来的果冻都应达到口味香浓、酸甜适度、水果丁分布均匀。
39.
在西式甜点制作及装饰时，经常用于撒的主要装饰原料有( )、糖粉、可可粉、果仁碎、鲜水果丁及各式甜汁等。
40.
果冻制作的水果丁需待果冻液却至室温后拌入，然后再入冰箱冷却。
41.
在西式甜点制作及装饰时，经常用于撒的主要装饰原料有（ ）、果仁碎、鲜水果丁及各式甜汁等。
42.
煮制醉八仙,水果丁需提早加入,使汤汁有浓郁水果味。
43.
果冻制作时加入水果丁要适量，过多过少都会影响成品质量。
44.
果冻制作的水果丁需待果冻液却至室温后拌入，然后再入冰箱冷却。
45.
日本手卷水果寿司，用紫菜裹以大米饭、少许水果丁和调料后切成小卷。（）
46.
制作果冻点心，加入水果丁是在果冻液（）后。
47.
果冻中的水果丁使用前要()，因为水分过多会稀释液体，延长凝固时间。
48.
日本手卷水果寿司、用紫菜裹以大米饭，少许水果丁和调料后切成小卷
49.
果冻制作时内部放置的水果丁要求浮在上面。
50.
制作果冻所用的水果丁，使用前应浸泡在水中，以保证成品的品质。
