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【单选题】
在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、( )、可可粉、果仁碎、鲜水果丁及各式甜汁等。
A.
封糖
B.
糖粉
C.
糖浆
D.
果酱
题目标签:
可可粉
水果丁
巧克力
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】果冻制作的水果丁需待果冻液冷却至室温后拌入,然后再入冰箱冷却。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】含糖的可可粉( ) A.14 B.16 C.10 D.11
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【单选题】John is an American boy. His family is in China now. John likes chocolates (巧克力) very much. But his mother doesn’t give him. She doesn’t think they are good for him. But John has a very nice uncle. Th...
A.
[A] John’ father
B.
John’s mother
C.
John’s uncle
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【单选题】为了提高果冻制品营养价值和(),往往在制作时加入适量的水果丁。
A.
稠度
B.
口味特点
C.
美观效果
D.
制品重量
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【单选题】小李给我巧克力
A.
李さんはわたしにチョコレートをあげます。
B.
李さんはわたしにチョコレートをもらいます。
C.
わたしは李さんにチョコレートをあげます。
D.
わたしは李さんにチョコレートをもらいます。
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【单选题】服药期间忌食巧克力的是
A.
小儿化滞散
B.
儿康宁糖浆
C.
解肌宁嗽片
D.
婴儿健脾口服液
E.
小儿健胃糖浆
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【多选题】巧克力可分为( )。
A.
黑巧克力
B.
白巧克力
C.
夹心巧克力
D.
牛奶巧克力
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【简答题】巧克力冰淇淋
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【判断题】果冻制作的水果丁需果冻液冷却至室温后拌入,再冰箱冷却。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】阅读理解 A woman was at the cinema, and she was enjoying the film very much, but there was a man in the next seat, and he began looking on the floor under him. The woman was angry and whisper ed 'What are...
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