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"甜品"相关考试题目
1.
下面属于胶冻类的甜品是( )。
2.
西餐吃甜品时,喝( )。
3.
琉璃菜是一道可以凉吃或热吃的甜品。()
4.
翻译：我喜欢甜品。
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甜品刀,吃甜品用,与甜品勺搭配。
6.
西餐的甜品是在副菜后食用的。
7.
下列甜品中，属于中式甜品的是（ ）。
8.
人们常用哪种西班牙甜品来称呼皇家马德里足球队？
9.
吃甜品时,与甜品叉搭配使用的是()
10.
甜品的种类有（），也有热食甜品
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避免甜品外观不佳的关键有哪些（）
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西餐吃甜品时，喝（）
13.
下列甜品中，属于中式甜品的是（ ）。
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Android 9.0前采用甜品命名
15.
爱吃哪种甜品
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下列甜品中,失败率极高的是( )。
17.
甜品制作中，常用的称量工具有（ ）。
18.
双皮奶是源于哪个省的甜品？
19.
甜品制作中，常用的称量工具有（ ）。
20.
双皮奶是源于哪个省的甜品？
21.
制作西式甜品的部门是（）
22.
下列甜品中,属于中式甜品的是( )。
23.
甜品店有四种甜品：双皮奶、布丁、蛋糕和冰淇淋。B.比A.贵，C.最便宜，双皮奶比布丁贵，蛋糕最贵，冰淇淋比D.贵。
24.
课前测验- a dessert Galubjuman 一种叫Galubjuman 的甜品
25.
西餐吃甜品时，喝
26.
干桃仁多用于甜品菜和糕点配料，突出其油润香脆，用前需______。
27.
马卡龙是哪国的甜品
28.
甜品制作中，常用的称量工具有（）。
29.
甜点,甜品
30.
吃甜品时,与甜品叉搭配使用的是
31.
下列属于冷冻甜品的是（ ）。
32.
甜品是正餐中第几道菜？
33.
甜品勺用于食用甜品或_______
34.
西餐吃甜品时，喝（）
35.
甜品双皮奶属于（）菜系。
36.
甜品在（）侧上
37.
下列哪个不属于甜品?
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甜品制作中，常用的称量工具有（ ）。
39.
下列哪项不属于甜品()。
40.
甜品制作要求甜度适中、纯正，原料搭配合理，原汁原味，（）、富有创意
41.
下列甜品中，属于中式甜品的是（ ）。
42.
干桃仁多用于甜品菜和糕点配料，突出其油润香脆，用前需______。
43.
甜品制作中，常用的称量工具有()。
44.
上甜品前撤下除( )以外的所有餐具。
45.
下面不属于胶冻类的甜品是( )。
46.
中餐的甜品指的是（）。
47.
（）是甜品的基本原料
48.
下列甜品中，属于中式甜品的是（ ）。
49.
吃甜品时,与甜品叉搭配使用的是
50.
西餐的甜品是在副菜后食用的。
