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"硬脂酸"相关考试题目
1.
经β-氧化的硬脂酸生成多少分子乙酰CoA?()
2.
处理焦烧程度较重的胶料，为什么要加入1-1.5%硬脂酸或油类？
3.
硬脂酸是可可脂中的主要脂肪酸之一，它可以降低血液中的胆固醇。()
4.
硬脂酸三叶纯胺皂作为气雾剂的（）
5.
粗研磨时,配制 400g 研磨剂时,硬脂酸要加入 ( ) 。
6.
制备()以硬脂酸与三乙醇胺加热至70～80℃。
7.
1mol的16碳的硬脂酸完全氧化分解净ATP数为( )A106B146C30/32D131
8.
硬脂酸的溶解实验说明( )。
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硬脂酸的化学名为（）
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硬脂酸 b - 氧化的终产物包括( )
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硬脂酸是含有多少个碳原子的饱和脂肪酸( )
12.
硬脂酸是
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硬脂酸在胶料中起（）和软化剂的作用。
14.
粗研磨时，配制2009研磨剂时，硬脂酸要加入（）g。
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硬脂酸是指（）
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下列有关硬脂酸氧化的叙述错误的是( )
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硬脂酸:工业用硬脂酸
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1mol硬脂酸在体内彻底氧化分解净生成多少molATP?()
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羟基硬脂酸熔点要求不低于（）℃。
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硬脂酸是（）
21.
单硬脂酸甘油脂为白色蜡状或粉末状。（）
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处理焦烧程度较重的胶料，为什么要加入1-1.5%硬脂酸或油类？
23.
1mol的16碳的硬脂酸完全氧化分解净ATP数为（）。
24.
硬脂酸是必需脂肪酸。
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【名词解释】硬脂酸
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硬脂酸
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硬脂酸皂是( )产品的主乳化剂。
28.
硬脂酸细粉应如何加入( )
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简述石蜡硬脂酸模料中硬脂酸的作用
30.
硬脂酸是指（）
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酶催化常用的油相有硬脂酸、蜂蜡、甘油等
32.
硬脂酸可以用作
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用巴西棕榈蜡与硬脂酸为骨架材料制成
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硬脂酸是（）.
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以硬脂酸为基质制备滴丸,冷却剂可选用（ ）
36.
处理焦烧程度较重的胶料，为什么要加入1－1.5%硬脂酸或油类？
37.
化妆品配方中常见的是 硬脂酸
38.
硬脂酸属于
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硬脂酸（18碳酸）经过全部β-氧化分解的终产物是（ ）
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粗研磨时，配制200g研磨剂时，硬脂酸要加入( )克。
41.
硬脂酸是
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乙醇胺与部分硬脂酸生成物：
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粗研磨，配制400g研磨剂时，硬脂酸要加入（）。
44.
硬脂酸根离子干扰
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硬脂酸的作用。
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硬脂酸20.0g氢氧化钾1.4g甘油5.0g蒸馏水100ml：（）
47.
(+)-硬脂酸甘油单酯的结构式是______。
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工业用硬脂酸
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硬脂酸是（）。
50.
硬脂酸是下列哪种脂肪酸?
