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"苯并芘"相关考试题目
1.
、熏烤食品时容易产生苯并芘等多环芳烃类物质，用炭火烤的肉比用松木熏得红肠所含苯并比的含量()。
2.
下列不符合3，4－苯并芘致癌特点的描述是
3.
熏制的肉中苯并芘的量可达到()
4.
采集环境空气中苯并[α]芘的超细玻璃纤维滤膜，使用前需在500℃马弗炉内灼烧半小时。
5.
苯并芘污染食品的途径有( )
6.
食物中苯并芘的来源：
7.
烟尘中的“苯并芘”导致肺癌,属于
8.
苯并芘与食品的种类和加工有关。
9.
烤焦的肉制品中苯并芘的含量会比较高。( )
10.
采集好固定污染源中苯并［α］芘的玻璃纤维虑筒须避光在低温冰箱中保存。
11.
测定苯并芘的主要方法有()
12.
食物中苯并芘的来源:
13.
苯并芘是一种直接致癌物。是否正确?
14.
最容易被苯并芘污染的食品有哪些类（）
15.
苯并芘是由食品进入人体内最多的或者说最主要的一类物
16.
《环境空气质量标准》（GB 3095-2012）中的苯并［α］芘是指存在于（）中的苯并［α］芘。
17.
与吸人3.4-苯并芘有关的肿瘤是
18.
烟草烟雾中含有强致癌物苯并芘、甲醛等。
19.
食品的苯并芘污染与哪些因素有关？（）
20.
苯并芘主污染源于（）。
21.
( )中含有多种吲哚的衍生物，能增强动物对苯并芘等致癌物的抵抗力。
22.
最容易被苯并芘污染的食品有哪些类
23.
高效液相色谱法测定固定污染源中苯并［α］芘时，其提取液可用活性炭柱进行净化。
24.
容易被苯并芘污染的食物有
25.
我国食物油中规定苯并芘的限定值是（）。
26.
128苯并（ ）芘含量较高的食物是C
27.
容易被苯并芘污染的食物有
28.
下列食物中最易污染苯并芘的是
29.
最容易被3，4-苯并芘污染的食品有
30.
【名词解释】３，４B苯并芘
31.
下列哪些食物中存在苯并芘?
32.
以下哪种食品容易受苯并(α)芘污染______。
33.
苯并芘对动物的危害主要是（）
34.
苯并芘的毒性有 __ 、 ___ 、 ____ 。
35.
与吸入3,4-苯并芘有关的肿瘤
36.
a-苯并芘对人体的危害作用有()
37.
为了减少烟熏食品苯并芘的污染应该作到
38.
以下哪些烹饪方式制作的食物中苯并芘和杂环胺的含量较高？
39.
下列食物中，含有对人体有害物质苯并芘的是()。
40.
【名词解释】苯并（a）芘；1，2-苯并芘
41.
关于苯并芘的说法正确是( )
42.
下列关于苯并芘的说法正确的是
43.
高效液相色谱法测定固定污染源中苯并［α］芘时，所用试剂均应做空白实验。
44.
采集好固定污染源中苯并［α］芘的玻璃纤维虑筒须避光在低温冰箱中保存。
45.
下列哪些食品中不含有苯并芘（）
46.
迄今已发现有200多种PAHs,其中有相当部分具有致癌性，如苯并α芘，苯并α蒽等。
47.
活化的苯并( )芘与DNA的加合使原应有的G:C配对变为：( )
48.
与吸入3，4--苯并芘有关的肿瘤是( )
49.
土壤中苯并芘的提取采用( )
50.
颗粒物及其相关的重金属、苯并芘等成分，在计算其在环境空气中的浓度时，不用换算采样体积
