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"还原糖"相关考试题目
1.
所有单糖都是还原糖，具有变旋光现象。
2.
还原糖法常用的氧化剂:
3.
还原糖可以发生的反应有?
4.
下列属于非还原糖的是
5.
斐林标准滴定溶液标定时，测得（）mL斐林溶液相当于糖的标准物质试样的质量，称还原糖因素F（g）。
6.
下面属于还原糖的是A
7.
果糖不是还原糖。
8.
还原糖的特征反应是
9.
区别还原糖和非还原糖用哪种试剂
10.
非还原糖是
11.
果糖是酮糖，不属于还原糖。()
12.
还原糖和非还原糖的主要区别是( )。
13.
还原糖的特征反应是( )
14.
蔗糖是还原糖。
15.
SB/T10024-92要求巧克力中还原糖含量为（）
16.
所有的单糖都是还原糖,所有的二糖都是非还原糖。( )
17.
还原糖是指具有还原性的糖类。
18.
所有的单糖和寡糖都是还原糖。
19.
还原糖的美拉德反应的条件是（）
20.
以下不是还原糖的是（）
21.
在葡萄汁中含有的还原糖是（）
22.
下列 不 属于还原糖的是:
23.
蔗糖属于还原糖
24.
6 果糖虽是酮糖,却属于还原糖。
25.
下列是还原糖的是( )
26.
生物组织中普遍存在可溶性还原糖，试回答有关鉴定实验的问题：下述糖类物质中，不能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀的是 [ ]
27.
蔗糖、麦芽糖和乳糖都是还原糖
28.
下列物质是非还原糖的( )。
29.
下列糖类是还原糖的是( )。
30.
可以区别还原糖和苷的鉴别反应是 （ ）
31.
下列糖属于非还原糖的是
32.
使还原糖显棕黑色
33.
淀粉就是还原糖。
34.
下列糖中均是还原糖的组合是（ ）
35.
可使还原糖显棕黑色的显色试剂是
36.
单糖均为还原糖。
37.
使还原糖显棕黑色的是( )
38.
下列为非还原糖的是（ ）
39.
DNS法测定还原糖浓度时选用的波长是( )nm?
40.
下列低聚糖中（ ）属于还原糖
41.
检测还原糖的方法有
42.
下列糖属于非还原糖的是
43.
下列哪几个属于还原糖（）。
44.
下列糖类中属于可溶性还原糖的是
45.
用斐林试剂测定还原糖含量时，硫酸铜必须保存在（ ）。
46.
非还原糖是()
47.
高锰酸钾滴定法测定还原糖含量，用高锰酸钾标准溶液滴定（）
48.
还原糖的结构具有什么特点？常见糖中，哪些是还原糖？
49.
葡萄糖酸钙中蔗糖或还原糖类检查用的试剂是
50.
能被氧化的糖都是还原糖
