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【单选题】
SB/T10024-92要求巧克力中还原糖含量为（）
A.
≥25.0%
B.
≥55.0%
C.
≤55.0%
D.
无该项指标
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】样本含量估计
A.
根据实际情况能选多少是多少
B.
经济条件允许的情况下越多越好
C.
时间允许的情况下越多越好
D.
调查整个总体最好
E.
保证研究结论具有一定可靠性的前提下确定的最小例数
相关题目：
【判断题】所有单糖都是还原糖，具有变旋光现象。
A.
正确
B.
错误
【单选题】下列属于非还原糖的是
A.
蔗糖
B.
麦芽糖
C.
葡萄糖
D.
乳糖
【判断题】果糖不是还原糖。
A.
正确
B.
错误
【判断题】钢的质量是以磷、硫的含量来划分的
A.
正确
B.
错误
【判断题】还原糖是指具有还原性的糖类。
A.
正确
B.
错误
【判断题】所有的单糖和寡糖都是还原糖。
A.
正确
B.
错误
【多选题】巧克力可分为( )。
A.
黑巧克力
B.
白巧克力
C.
夹心巧克力
D.
牛奶巧克力
【单选题】优质钢中S、P的含量是（）。
A.
ωs≤0.050%，ωp≤0.045%
B.
ωs、ωp≤0.035%
C.
ωs、ωp≤0.03%
D.
ωs、ωp≤0.025%
【单选题】下列与煤层瓦斯含量无关。（）
A.
采掘技术条件
B.
煤层的埋藏深度
C.
地质构造
D.
水文地质条件
【单选题】纯铁的碳含量是（）
A.
0
B.
0%~0.0218%
C.
0.0218%~2.11%
D.
2.11%~6.69%
【单选题】下列为非还原糖的是（ ）
A.
麦芽糖
B.
乳糖
C.
葡萄糖
D.
蔗糖
【单选题】DNS法测定还原糖浓度时选用的波长是( )nm?
A.
595
B.
465
C.
550
D.
660
【判断题】砂状氧化铝中γ-Al2O3含量较低，α-Al2O3含量较高。
A.
正确
B.
错误
【单选题】用斐林试剂测定还原糖含量时，硫酸铜必须保存在（ ）。
A.
强酸性
B.
碱性
C.
中性
D.
酸性
【单选题】高锰酸钾滴定法测定还原糖含量，用高锰酸钾标准溶液滴定（）
A.
碱性酒石酸铜
B.
氧化亚铜
C.
酸性硫酸铁
D.
亚铁盐
【多选题】畜禽肉中含量较少的营养素有（）。
A.
铁
B.
B族维生素
C.
脂肪
D.
膳食纤维
E.
维生素C
【单选题】样本含量估计
A.
根据实际情况能选多少是多少
B.
经济条件允许的情况下越多越好
C.
时间允许的情况下越多越好
D.
调查整个总体最好
E.
保证研究结论具有一定可靠性的前提下确定的最小例数
【判断题】由于狄铸铁中碳和杂质元素含量高，所以力学性能特点是硬而脆。
A.
正确
B.
错误