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【单选题】
下列微生物营腐生生活的是
①毛霉 ②硝化细菌 ③酵母菌 ④根霉 ⑤乳酸菌
[ ]
A.
①②③④⑤
B.
②③④⑤
C.
①③④⑤
D.
①②③④
题目标签:
乳酸菌
毛霉
酵母菌
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【简答题】同型发酵乳酸菌(名词解释)
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【简答题】酒精发酵是由酵母菌分泌的 来完成发酵A. 酶
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【单选题】酵母菌是()
A.
细菌
B.
丝状真菌
C.
单细胞真菌
D.
原核细胞型微生物
E.
可产生黄曲霉素的真菌
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【单选题】腐乳自然发酵中毛霉起主要作用的原因是 [ ]
A.
在毛霉、青霉、曲霉和酵母菌中只有毛霉为孢子生殖,孢子繁殖速度快
B.
毛霉的孢子小,数量多,适于在豆腐上繁殖
C.
毛霉分布广泛,且生长迅速
D.
只有毛霉的蛋白酶活性高且数量比其他多
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【单选题】链霉菌和毛霉都呈菌丝状生长,若从细胞水平分类,分别属于:
A.
真核生物、原核生物
B.
原核生物、真核生物
C.
二者都为霉菌
D.
二者都为细菌
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【单选题】白假丝酵母菌常引起
A.
癣病
B.
皮下组织感染
C.
皮肤黏膜、内脏感染
D.
真菌超敏反应性疾病
E.
真菌中毒症
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【单选题】关于酵母菌的叙述,正确的是()
A.
酵母菌代谢类型为异养、兼性厌氧
B.
酵母菌主要繁殖方式为孢子生殖
C.
酵母菌只在酒精发酵中发挥作用
D.
酵母菌在含青霉素的培养基中不能生存
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【单选题】类酵母菌属于( )。
A.
真核细胞型微生物
B.
病原生物
C.
非细胞型微生物
D.
原核细胞型微生物
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【判断题】根霉和毛霉的子实体是孢子囊,而青霉和曲霉的子实体则是分生孢子头。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】酒精发酵对酵母菌有何要求?
查看完整题目与答案
【判断题】毛霉的无性繁殖能产生孢子囊孢子的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】酵母菌的菌落特征为()
A.
菌落大而厚、圆形、光滑湿润、较稠和较不透明的菌落,酵母菌菌落的颜色比较单调,多数都呈乳白色,少数为红色,个别为黑色
B.
形成菌落较大,圆形、光滑凸起、湿润、金黄色(有时为白色)
C.
菌落大、疏松、干燥、不透明,有的呈绒毛状或絮状或网状等,菌体可延培养基表明蔓延生长
D.
菌落大、不透明,颜色多样
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【单选题】毛霉的主要特征是( )。
A.
菌丝有隔,产分生孢子
B.
菌丝有隔,产孢囊孢子
C.
菌丝无隔,产分生孢子
D.
菌丝无隔,产孢囊孢子
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【单选题】酵母菌适宜的生长pH值为
A.
5.0-6.0
B.
3.0-4.0
C.
8.0-9.0
D.
7.0-7.5
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【判断题】泡菜发酵中的有益菌是乳酸菌。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】比较酵母菌和细菌的乙醇发酵。
查看完整题目与答案
【单选题】创面切痂时,发现坏死组织,怀疑毛霉菌感染,确诊的最佳方法是
A.
坏死组织冷冻切片检查
B.
创面普通培养
C.
创面真菌培养
D.
血真菌培养
E.
创面分泌物涂片找菌丝
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【单选题】在镜下毛霉菌丝之间呈( )度的折角
A.
30
B.
45
C.
60
D.
90
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【判断题】青霉、曲霉的菌丝与根霉、毛霉的菌丝在构造上的主要差别,在于前者的菌丝细胞无隔,而后者的菌丝细胞有隔。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列微生物营腐生生活的是①毛霉 ②硝化细菌 ③酵母菌 ④根霉 ⑤乳酸菌[ ]
A.
①②③④⑤
B.
②③④⑤
C.
①③④⑤
D.
①②③④
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【单选题】酵母菌是()
A.
细菌
B.
丝状真菌
C.
单细胞真菌
D.
原核细胞型微生物
E.
可产生黄曲霉素的真菌
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【单选题】腐乳自然发酵中毛霉起主要作用的原因是 [ ]
A.
在毛霉、青霉、曲霉和酵母菌中只有毛霉为孢子生殖,孢子繁殖速度快
B.
毛霉的孢子小,数量多,适于在豆腐上繁殖
C.
毛霉分布广泛,且生长迅速
D.
只有毛霉的蛋白酶活性高且数量比其他多
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A.
真核生物、原核生物
B.
原核生物、真核生物
C.
二者都为霉菌
D.
二者都为细菌
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A.
癣病
B.
皮下组织感染
C.
皮肤黏膜、内脏感染
D.
真菌超敏反应性疾病
E.
真菌中毒症
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A.
酵母菌代谢类型为异养、兼性厌氧
B.
酵母菌主要繁殖方式为孢子生殖
C.
酵母菌只在酒精发酵中发挥作用
D.
酵母菌在含青霉素的培养基中不能生存
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【单选题】类酵母菌属于( )。
A.
真核细胞型微生物
B.
病原生物
C.
非细胞型微生物
D.
原核细胞型微生物
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【判断题】根霉和毛霉的子实体是孢子囊,而青霉和曲霉的子实体则是分生孢子头。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】毛霉的无性繁殖能产生孢子囊孢子的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】酵母菌的菌落特征为()
A.
菌落大而厚、圆形、光滑湿润、较稠和较不透明的菌落,酵母菌菌落的颜色比较单调,多数都呈乳白色,少数为红色,个别为黑色
B.
形成菌落较大,圆形、光滑凸起、湿润、金黄色(有时为白色)
C.
菌落大、疏松、干燥、不透明,有的呈绒毛状或絮状或网状等,菌体可延培养基表明蔓延生长
D.
菌落大、不透明,颜色多样
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【单选题】毛霉的主要特征是( )。
A.
菌丝有隔,产分生孢子
B.
菌丝有隔,产孢囊孢子
C.
菌丝无隔,产分生孢子
D.
菌丝无隔,产孢囊孢子
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【单选题】酵母菌适宜的生长pH值为
A.
5.0-6.0
B.
3.0-4.0
C.
8.0-9.0
D.
7.0-7.5
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】创面切痂时,发现坏死组织,怀疑毛霉菌感染,确诊的最佳方法是
A.
坏死组织冷冻切片检查
B.
创面普通培养
C.
创面真菌培养
D.
血真菌培养
E.
创面分泌物涂片找菌丝
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30
B.
45
C.
60
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90
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A.
正确
B.
错误
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A.
①②③④⑤
B.
②③④⑤
C.
①③④⑤
D.
①②③④
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