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【判断题】
闽菜也叫福建菜,由福州、泉州、厦门等地方菜组成,以海味为主要原料,突出的特点是“糟法”
A.
正确
B.
错误
题目标签:
原料
地方
福建菜
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】可以毫不夸张的说,每一个老字号背后都是道不尽的________,数不清的传奇风流。但是有的地方的老字号或者消失或者 ________,唯独广州的中药老字号不仅数量多,而且各个越活越年轻。这其实与广州人对中医药文化的推崇和信任 。依次填入划横线部分最恰当的一项是:
A.
人生百态 朝不保夕 息息相通
B.
辛酸无奈 岌岌可危 休戚相关
C.
沧海桑田 危在旦夕 休戚与共
D.
苦心孤诣 奄奄一息 息息相关
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【判断题】联产品,是指使用同种原料,经过同一生产过程,在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是( )
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
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【单选题】2012年最受欢迎记录片《舌尖上的中国》带领观众“尝遍”全国地方美食。该片展现了劳动者如何加工、制作大自然馈赠的食材,以美食为窗口更多地展现中国各地人文精神。这说明()
A.
人们的精神活动离不开物质活动,精神产品离不开物质载体
B.
文化具有非常丰富的形式,美食文化是中国最重要的文化
C.
文化就是人类创造的产品,就是劳动者制作的美食
D.
文化可以促进人与社会的全面健康发展
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【判断题】佛跳墙是福建菜系的代表名菜之一。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】福建菜在色、香、味、形兼顾的前提下,以原料为纲,具有淡雅、鲜嫩、隽永的风味特色。\t
A.
正确
B.
错误
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【判断题】外购酒精生产的白酒,应按酒精所用原料确定白酒的种类和适用税率;凡酒精所用原料无法确定的,一律按粮食白酒的税率征税。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】发明的产品及包括宏观的肉眼能看到的改进的地方也包括微观的肉眼看不见的。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】福建菜中的干炸大蚝应跟用芥末酱、豉汁、()味碟。
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【单选题】科学和艺术有一个不相同的地方:科学讲求最新的发现、最新的定律和方程式,花样永远翻新,永远直向前跑。艺术就不大有这样的方便,不论古今中外,没有现成的定律或方程式可以供我们抄袭应用,从而使艺术不像科学研究那样形成接力赛跑式的进步。此中微妙精义,父亲不能传授给儿子,母亲亦不能指点给女儿,一切都得靠自己再从头开始。“此中微妙精义”的“此”是指:
A.
艺术创作或欣赏等活动
B.
科学与艺术之间的差别
C.
古今中外所有艺术成果
D.
家族中世代相传的绝技
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