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【判断题】

白酒的风味物质千差万别，主要是发酵工艺条件的不同造成的。

A.
正确
B.
错误
题目标签：工艺条件千差万别发酵工艺
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【判断题】普洱茶的发酵工艺与黑茶的发酵工艺具有差异( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】简述发酵工艺的历史和特征。
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【多选题】社会职业千差万别，职业道德因行业而异，个性特征鲜明，每种职业道德在特定的职业范围内具有( )，各个具体的职业道德都从自己的职业要求出发，( )。
A.
特殊的职业道德规范
B.
特殊的职业道德行为
C.
规范本职业人员的职业道德
D.
规范本职业人员的职业行为
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【简答题】冷藏工艺条件？
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【判断题】灰熔聚是指在一定的工艺条件下煤被气化后，含碳量很少的灰分颗粒表面软化而未熔融的状态下，团聚成球形颗粒，当颗粒足够大时即向下沉降并从床层中分离出来。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】面包发酵工艺有
A.
快速发酵
B.
二次发酵
C.
三次发酵
D.
四次发酵
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【判断题】在合成氨工艺中,需要优化的工艺条件主要有温度、压力、空间速度、原料气组成等。( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】发酵工艺
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【单选题】红茶因发酵工艺,损失最多的维生素是( )
A.
维生素B1
B.
维生素B2
C.
维生素C
D.
叶酸
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【简答题】下面是北京大学两位著名教授有关文化的论述片断，请仔细阅读，用自己的语言概括其主要观点。（不超过25个字） （1）经济全球化促进了各国的经济往来，必定会在一定程度上减少各民族文化的差异，在一定程度上使人类生存方式趋同。但是，一个民族的文化传统是几千年或更长时间积累的结果。文化，是一个民族的灵魂和尊严，是一个民族区别于其他民族的标记。要将世界上各民族长期形成、千差万别的文化变成单一的文化，是不可想象的...
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