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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】冰淇淋与雪糕的不同的是( )
A.
固形物含量不同，冰淇淋要求总固形物大于30%，而雪糕大于16%即可。
B.
脂肪含量不同
C.
蛋白质含量不同
D.
生产工艺不同。
E.
雪糕的原料质量相对较差
【单选题】男性40岁，八个月前外伤致肱骨干骨折，行手法复位，夹板外固定治疗来院检查肱骨干骨折部位有反常活动，X线片示骨折线存在，断端有0.3cm的间隙，断端骨髓腔，已封闭硬化，此时应选择哪种治疗（）
A.
继续夹板固定
B.
手术切除硬化骨，钢板固定，植骨，加牢固的外固定
C.
改为石膏外固定
D.
改为牵引固定
E.
手术切除硬化骨，钢板固定加牢固的外固定
【多选题】关于药物作用机制的描述，正确的是（）
A.
药物可作为生命代谢物质的补充剂，参与或干扰细胞代谢过程
B.
抗酸药中和胃酸治疗溃疡病，主要是影响生理物质的转运过程
C.
新斯的明竞争性抑制胆碱脂酶，是药物对酶的影响作用所致
D.
药物可直接作用于细胞膜的离子通道
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【多选题】冰淇淋与雪糕的不同的是( )
A.
固形物含量不同，冰淇淋要求总固形物大于30%，而雪糕大于16%即可。
B.
脂肪含量不同
C.
蛋白质含量不同
D.
生产工艺不同。
E.
雪糕的原料质量相对较差
【单选题】男性40岁，八个月前外伤致肱骨干骨折，行手法复位，夹板外固定治疗来院检查肱骨干骨折部位有反常活动，X线片示骨折线存在，断端有0.3cm的间隙，断端骨髓腔，已封闭硬化，此时应选择哪种治疗（）
A.
继续夹板固定
B.
手术切除硬化骨，钢板固定，植骨，加牢固的外固定
C.
改为石膏外固定
D.
改为牵引固定
E.
手术切除硬化骨，钢板固定加牢固的外固定
【单选题】慢性硬化性肾小球肾炎的尿液变化是（）。
A.
蛋白尿
B.
少尿、无尿
C.
多尿、夜尿
D.
管型尿
E.
血尿
【多选题】以下属于冰淇淋的配料有
A.
水
B.
非脂乳固体
C.
起泡剂
D.
香精色素
E.
防腐剂
F.
乳化剂 G. 脂肪
【单选题】在网络安全监管、防范、管控还有打击、处置方面，要紧紧抓住（）要素，建立一定的机制，发挥作用。
A.
政府
B.
人
C.
法律
D.
数据
【多选题】冰淇淋膨胀率低有哪些原因 （ ）。
A.
料本身的原因
B.
单向阀O形圈起毛
C.
空气过滤器脏堵
D.
进出料泵间隙过大
E.
出料口反向压力过大
【多选题】肝硬化形成的主要因素是
A.
肝细胞再生
B.
肝细胞变性坏死
C.
纤维结缔组织增生
D.
小胆管增生
【多选题】关于药物作用机制的描述，正确的是（）
A.
药物可作为生命代谢物质的补充剂，参与或干扰细胞代谢过程
B.
抗酸药中和胃酸治疗溃疡病，主要是影响生理物质的转运过程
C.
新斯的明竞争性抑制胆碱脂酶，是药物对酶的影响作用所致
D.
药物可直接作用于细胞膜的离子通道
【多选题】在酒吧中吃冰淇淋一般使用 。
A.
特饮杯
B.
果冻杯
C.
苏打杯
D.
古典杯
【判断题】搅拌装置中挡板的作用是使切向流动变为轴向和径向流动。()
A.
正确
B.
错误
【单选题】肝硬化的脾肿大是（）
A.
感染性脾肿大
B.
免疫性脾肿大
C.
淤血性脾肿大
D.
浸润性脾肿大
E.
原发性脾肿大
【单选题】灯丝转换继电器滑程适当，确保接点滑动时的()作用。
A.
吸起
B.
清扫
C.
缓放
D.
延时
【单选题】冰淇淋生产中硬化的作用是( )
A.
提高膨胀率
B.
维持凝冻时所形成的质构
C.
提高细腻度
D.
防止组织的粗糙感
【单选题】奎尼丁的主要作用机制是（）
A.
抑制钠内流
B.
抑制钙内流
C.
抑制钾内流
D.
阻断β受体
E.
延长动作电位时间