下载APP
【多选题】
以下关于黑茶渥堆说法正确的是（）。
A.
相对湿度控制在85%左右
B.
堆高70-100cm
C.
茶胚含水量65%左右
D.
叶温达到45℃左右
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】以下关于Word 2010目录的描述，说法正确的是（ ）
A.
默认建立的目录开启了超链接功能。只需要按下Shift键，同时在目录上单击鼠标左键，就可以跳转到目录对应的文档位置
B.
应用“引用”选项卡中的【目录】/【插入目录】命令，可以快速自动地为各种形式的文档生成目录
C.
当章、节标题发生变化时，按F9功能键可以自动更新生成的目录
D.
如果要更改目录样式，需要在文档模板中一并进行更改设置
【多选题】(3-1)以下关于作者和著作权人的说法正确的有:
A.
作者是最主要的著作权人
B.
作者是凭借自己的创作而取得著作权的个人
C.
作者以外的其他人不可能成为著作权员
D.
著作权人就是作者
【多选题】以下关于附条件、附期限合同的表述正确的是（）。
A.
附生效条件的合同，自条件成就时生效
B.
附生效条件的合同，自条件成就时失效
C.
附终止期限的合同，自期限届满时生效
D.
附终止期限的合同，自期限届满时失效
E.
当事人为了对方的利益不正当地促成条件成就的，应当视为条件成就
【单选题】黑茶的加工工艺为（）
A.
鲜叶-杀青-揉捻（做形）-干燥
B.
鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥
C.
鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥
D.
萎凋-做青-杀青-揉捻（做形）-干燥
E.
萎凋-揉捻-"发酵"-干燥F.萎凋-轻揉-干燥
【多选题】关于黑茶的烹饮,叙述正确的是( )
A.
煮饮黑茶的味道一般较冲泡的淡
B.
洗茶是为了散发黑茶渥推和陈放过程中产生的杂味
C.
冲泡黑茶时一般可以采用茶水比为1:30的投茶量
D.
由于黑茶内含物浸出速度快，黑茶一般只能冲泡3次
【多选题】有关黑茶的描述，正确的是：
A.
黑茶一般原料较粗老，堆积发酵时间较长，使得叶色油黑或黑褐。
B.
渥堆是黑茶制作工艺的关键步骤。
C.
根据产区和工艺上的差别，黑茶可分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶等。
D.
黑茶的发酵和红茶的发酵是属于不同的两个概念。
相关题目：
【判断题】普洱茶的发酵工艺与黑茶的发酵工艺具有差异( )
A.
正确
B.
错误
【单选题】以下关于Word 2010目录的描述，说法正确的是（ ）
A.
默认建立的目录开启了超链接功能。只需要按下Shift键，同时在目录上单击鼠标左键，就可以跳转到目录对应的文档位置
B.
应用“引用”选项卡中的【目录】/【插入目录】命令，可以快速自动地为各种形式的文档生成目录
C.
当章、节标题发生变化时，按F9功能键可以自动更新生成的目录
D.
如果要更改目录样式，需要在文档模板中一并进行更改设置
【多选题】(3-1)以下关于作者和著作权人的说法正确的有:
A.
作者是最主要的著作权人
B.
作者是凭借自己的创作而取得著作权的个人
C.
作者以外的其他人不可能成为著作权员
D.
著作权人就是作者
【多选题】以下关于附条件、附期限合同的表述正确的是（）。
A.
附生效条件的合同，自条件成就时生效
B.
附生效条件的合同，自条件成就时失效
C.
附终止期限的合同，自期限届满时生效
D.
附终止期限的合同，自期限届满时失效
E.
当事人为了对方的利益不正当地促成条件成就的，应当视为条件成就
【单选题】黑茶属于()茶
A.
微发酵
B.
半发酵
C.
全发酵
D.
后发酵
【多选题】黑茶主要产于哪些地区?
A.
云南
B.
福建
C.
湖南
D.
四川
E.
湖北
【单选题】普洱熟茶属于黑茶，属于（）茶类。
A.
半发酵
B.
全发酵
C.
不发酵
D.
后发酵
【单选题】形成黑茶品质特征的关键性工序（）
A.
杀青
B.
揉捻
C.
渥堆
D.
干燥
【单选题】黑茶的加工工艺为（）
A.
鲜叶-杀青-揉捻（做形）-干燥
B.
鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥
C.
鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥
D.
萎凋-做青-杀青-揉捻（做形）-干燥
E.
萎凋-揉捻-"发酵"-干燥F.萎凋-轻揉-干燥
【多选题】属于黑茶初加工工序的是（ ）。
A.
渥堆
B.
干燥
C.
萎凋
D.
杀青
【多选题】关于黑茶的烹饮,叙述正确的是( )
A.
煮饮黑茶的味道一般较冲泡的淡
B.
洗茶是为了散发黑茶渥推和陈放过程中产生的杂味
C.
冲泡黑茶时一般可以采用茶水比为1:30的投茶量
D.
由于黑茶内含物浸出速度快，黑茶一般只能冲泡3次
【判断题】普洱茶渥堆发酵属于初制()
A.
正确
B.
错误
【多选题】以下关于黑茶渥堆说法正确的是（）。
A.
相对湿度控制在85%左右
B.
堆高70-100cm
C.
茶胚含水量65%左右
D.
叶温达到45℃左右
【多选题】有关黑茶的描述，正确的是：
A.
黑茶一般原料较粗老，堆积发酵时间较长，使得叶色油黑或黑褐。
B.
渥堆是黑茶制作工艺的关键步骤。
C.
根据产区和工艺上的差别，黑茶可分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶等。
D.
黑茶的发酵和红茶的发酵是属于不同的两个概念。
【单选题】以下不属于黑茶的有（）
A.
湖北青砖茶
B.
云南紧茶
C.
六安瓜片