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【单选题】
制作番茄杂香草沙司是把洋葱末用黄油炒香,加入番茄丁、杂香草稍炒,烹入红葡萄酒,最后加入番茄沙司、( )调匀即可。
A.
布朗沙司
B.
)莫内沙司
C.
荷兰沙司
D.
奶油沙司
题目标签:
番茄丁
葡萄酒
红葡萄酒
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参考答案:
参考解析:
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A.
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B.
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A.
破碎、压榨、发酵
B.
破碎、发酵、压榨
C.
压榨、发酵、破碎
D.
压榨、破碎、发酵
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B.
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C.
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D.
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