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【单选题】

西餐是我国和其他东方人民对()菜点的统称。

A.
意大利
B.
法国
C.
英美
D.
西方各国
题目标签:我国西餐菜点
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】西餐的上菜顺序是()。

A.
开胃头盘——汤——甜品——色拉——主菜——咖啡或茶
B.
开胃头盘——汤——色拉——主菜——甜品——咖啡或茶

【单选题】我国最早的脉学专书是

A.
《三指禅》
B.
《脉经》
C.
《濒湖脉学》
D.
《脉决汇辨》
E.
《脉义简摩》

【单选题】关于西餐的使用方法,以下说法错误的是()。

A.
吃色拉时通常只宜使用餐叉。
B.
吃面包时,可以用它蘸汤。
C.
吃鸡时不能用手撕。
D.
喝汤时要右手握汤匙。

【单选题】西餐传入中国的同时,也为中国带来了西餐文化,下列关于西餐的叙述不正确的是

A.
鸦片战争后随着西方人大批来华传入中国
B.
烹饪方式和就餐礼节与中餐有明显差异
C.
西餐常用的原料开始大量摆上百姓的饭桌
D.
西餐馆由外国人经营,顾客主要是归国华侨

【单选题】我国最早的脉学专书是

A.
《三指禅》
B.
《脉经》
C.
《濒湖脉学》
D.
《脉决汇辨》