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【单选题】
老婆饼属于那种烘焙食品
A.
西式糕点
B.
中式点心
C.
蛋糕
D.
面包
题目标签：
属于
烘焙食品
老婆饼
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】以下属于观察法优点的是( )。
A.
自然、客观、准确
B.
直接、简单易行
C.
时间长
D.
费用高
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【多选题】六畜兴旺中,下列哪些是属于“六畜”中的?
A.
马
B.
牛
C.
猪
D.
鸭
E.
驴
F.
鸡
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【多选题】下列哪些是烘焙食品中常用的膨松剂?( )。
A.
碳酸氢钠
B.
山梨酸钾
C.
乳酸菌
D.
酵母
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【单选题】()属于国务院发布的会计行政法规。
A.
《企业会计准则基本准则》
B.
《总会计师条例》
C.
《企业会计制度》
D.
《会计法》
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【单选题】下列不属于建立账套时建立的信息有（ ）。
A.
设置账套信息
B.
设置单位信息
C.
确定核算类型
D.
输入期初余额
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【单选题】下列哪些疾病属于线粒体病（）
A.
II型糖原贮积症
B.
矽肺
C.
克山病
D.
泰-萨氏病
E.
痛风
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【单选题】45钢是工程上常用的钢材，它属于（）
A.
合金钢
B.
铸铁
C.
碳素结构钢
D.
铸钢
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【判断题】烘焙食品会膨松柔软,其发生膨胀作用的要素是空气、水蒸气、化学膨松剂及酵母。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】糖醇是目前国际上公认的无蔗糖食品的理想甜味剂,在烘焙食品中添加糖醇时,会发生美拉德反应产生特定的色香味。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】不属于腹主动脉成对脏支的是
A.
肾上腺中动脉
B.
睾丸动脉
C.
肾动脉
D.
卵巢动脉
E.
肠系膜上动脉
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