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【判断题】
如遇羹汤、面条时,服务员应主动为客人分让。上带壳的菜肴要跟上小毛巾或洗手盅,盅内温水约七成,加花瓣或柠檬片以解油腥。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
柠檬
羹汤
油腥
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】在制作柠檬派的时候鸡蛋加入液体中最合适的时机?
A.
一同煮制
B.
待液体完全冷却
C.
待液体稍凉,加入时不停搅拌
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【判断题】呼吸系统全面护理:调配建议柠檬、薄荷、茶树精油,用于胸腔和颈部按摩,促进肺部代谢与循环,就寝前于卧室薰香,可以提升睡眠质量。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】把两种不同的金属片插入柠檬,制成“水果电池”,用电压表测量水果电池的电压,如图所示.下列说法正确的是( ).
A.
金属片B是水果电池的正极
B.
水果电池把化学能转化为电能
C.
水果电池把内能转化为电能
D.
水果电池把电能转化为化学能
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【单选题】柠檬可颂面包胚重量为()g,摆盘要求()个/盘。
A.
60、8
B.
50、8
C.
50、6
D.
60、6
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【单选题】“酸葡萄”和“甜柠檬”心理使用的防御机制是
A.
潜抑
B.
投射
C.
退行
D.
合理化
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【单选题】“酸葡萄理论”和“甜柠檬理论”是下列哪种防卫方式?()
A.
压抑
B.
替代
C.
升华
D.
合理
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【多选题】要想制作好吃的柠檬口味的饼干,可以选择加入( )。
A.
柠檬皮
B.
柠檬汁
C.
柠檬香精
D.
柠檬硬糖
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【单选题】制作黄油柠檬煎鱼时,应配以()、柠檬片和时令蔬菜作为配菜。
A.
炸土豆条
B.
炒土豆片
C.
煮土豆
D.
炸土豆丝
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【单选题】甜柠檬效应,是指在挫折心理学中,人们把个体在追求预期目标失败时,为了冲淡自己内心的不安,就百般提高已实现目标的价值,从而达到了心理平衡、心安理得的现象。根据上述定义,下列不属于甜柠檬效应的一项是:
A.
某生考不上大学而考上中专,就说考上中专更好,学习年限短又花费低,可以早参加工作早挣钱
B.
小王最近在追一女生,遭到该女生拒绝后,就开始到处说这个女生丑、人品不好等
C.
有的女子嫁个木讷寡言的丈夫,却说“这才可靠呢!”
D.
约翰擅长编制软件,但新开发项目中没有受到领导重视,心想:不让我干正好,用不着加班加点,可以辅导我那上初中的儿子
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【简答题】“三日入厨下,洗手作羹汤。未谙姑食性,先遣小姑尝。”
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