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【判断题】
乳酸链球菌素不仅能够抑制或杀死革兰氏阳性细菌,还能抑制或杀死革兰氏阴性细菌。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
革兰氏阳性细菌
乳酸链球菌素
革兰氏阴性细菌
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【判断题】磷壁酸是革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是()。
A.
脂多糖
B.
肽聚糖
C.
磷壁酸
D.
脂蛋白
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【多选题】防腐剂乳酸链球菌素的优点是()。
A.
不会出现对抗生素的抗药性
B.
不会引起肠道菌群紊乱
C.
对热敏感
D.
对其它抗生素不会产生交叉抗性
E.
能在人的消化道内被蛋白水解酶水解
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【判断题】乳酸链球菌素能有效抑制引起食品腐败的细菌和芽孢,同时对酵母菌和霉菌也具有很强的抑制作用。()
A.
正确
B.
错误
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【多选题】生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点包括( )。
A.
能在人的消化道中为蛋白水解酶水解
B.
不会引起肠道菌群紊乱
C.
不会出现对抗生素的抗药性
D.
对热敏感
E.
与其他抗生素不会产生交叉抗性
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【单选题】革兰氏阴性细菌细胞壁中特有的成分是()。
A.
肽聚糖
B.
脂多糖
C.
磷壁糖
D.
脂蛋白
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【判断题】《系统手册》中的大门——朊细菌门都是革兰氏阴性细菌。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】革兰氏阴性细菌细胞壁中的特殊成分是( )。
A.
肽聚糖
B.
磷壁酸
C.
脂多糖
D.
脂蛋白
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【判断题】工业化生产的乳酸链球菌素成品的主要成分为乳链菌肽、变性牛乳固体和水分。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】为什么乳酸链球菌素在人体内是较安全的?
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【判断题】放线菌是革兰氏阴性细菌()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列细菌中属于引起食物中毒的革兰氏阴性细菌是( )
A.
芽孢杆菌
B.
变形杆菌
C.
乳杆菌
D.
链球菌
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【判断题】在革兰氏阴性细菌的肽聚糖中,缺乏特殊的肽桥。( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】乳酸链球菌素的抑菌机理 : Nisin 作用于敏感菌的 影响膜的通透性,造成细胞内外能差消失,细胞自溶而死亡。 Nisin 主要抑制 菌。
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【多选题】生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点包括( )
A.
能被人体消化道中的蛋白水解酶水解
B.
不会引起肠道菌群紊乱
C.
不会出现抗药性
D.
对热敏感
E.
与其他抗生素不会产生交叉抗性
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【简答题】乳酸链球菌素的抗菌谱比较窄,它只能杀死或抑制(),尤其是细菌孢子,但对阴性菌、酵母菌和霉菌无作用。
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【判断题】乳酸链球菌素的优点是在人体的消化道内可为蛋白水解酶所降解,因含食品添加剂的糖果而不以原有的形式被吸收入体内,是一种比较安全的防腐剂。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】()有果胶分解物、辛香料提取物、琼脂低聚糖、乳酸链球菌素、丙酸、壳聚糖、溶菌酶、鱼精蛋白等8类。
A.
化学防腐剂
B.
物理防腐剂
C.
天然食物防腐剂柠檬酸
D.
生物防腐剂
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【单选题】下列细菌中不属于革兰(氏)阴性细菌的是()。
A.
大肠杆菌
B.
巴氏杆菌
C.
链球菌
D.
沙门(氏)菌
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【多选题】生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为()
A.
金黄色葡萄球菌
B.
酵母
C.
霉菌
D.
产气荚膜杆菌
E.
嗜热脂肪芽孢杆菌
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【判断题】磷壁酸是革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是()。
A.
脂多糖
B.
肽聚糖
C.
磷壁酸
D.
脂蛋白
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【多选题】防腐剂乳酸链球菌素的优点是()。
A.
不会出现对抗生素的抗药性
B.
不会引起肠道菌群紊乱
C.
对热敏感
D.
对其它抗生素不会产生交叉抗性
E.
能在人的消化道内被蛋白水解酶水解
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【判断题】乳酸链球菌素能有效抑制引起食品腐败的细菌和芽孢,同时对酵母菌和霉菌也具有很强的抑制作用。()
A.
正确
B.
错误
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【多选题】生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点包括( )。
A.
能在人的消化道中为蛋白水解酶水解
B.
不会引起肠道菌群紊乱
C.
不会出现对抗生素的抗药性
D.
对热敏感
E.
与其他抗生素不会产生交叉抗性
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【单选题】革兰氏阴性细菌细胞壁中特有的成分是()。
A.
肽聚糖
B.
脂多糖
C.
磷壁糖
D.
脂蛋白
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【判断题】《系统手册》中的大门——朊细菌门都是革兰氏阴性细菌。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】革兰氏阴性细菌细胞壁中的特殊成分是( )。
A.
肽聚糖
B.
磷壁酸
C.
脂多糖
D.
脂蛋白
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【判断题】工业化生产的乳酸链球菌素成品的主要成分为乳链菌肽、变性牛乳固体和水分。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】为什么乳酸链球菌素在人体内是较安全的?
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【判断题】放线菌是革兰氏阴性细菌()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列细菌中属于引起食物中毒的革兰氏阴性细菌是( )
A.
芽孢杆菌
B.
变形杆菌
C.
乳杆菌
D.
链球菌
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【判断题】在革兰氏阴性细菌的肽聚糖中,缺乏特殊的肽桥。( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】乳酸链球菌素的抑菌机理 : Nisin 作用于敏感菌的 影响膜的通透性,造成细胞内外能差消失,细胞自溶而死亡。 Nisin 主要抑制 菌。
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【多选题】生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点包括( )
A.
能被人体消化道中的蛋白水解酶水解
B.
不会引起肠道菌群紊乱
C.
不会出现抗药性
D.
对热敏感
E.
与其他抗生素不会产生交叉抗性
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【简答题】乳酸链球菌素的抗菌谱比较窄,它只能杀死或抑制(),尤其是细菌孢子,但对阴性菌、酵母菌和霉菌无作用。
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【判断题】乳酸链球菌素的优点是在人体的消化道内可为蛋白水解酶所降解,因含食品添加剂的糖果而不以原有的形式被吸收入体内,是一种比较安全的防腐剂。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】()有果胶分解物、辛香料提取物、琼脂低聚糖、乳酸链球菌素、丙酸、壳聚糖、溶菌酶、鱼精蛋白等8类。
A.
化学防腐剂
B.
物理防腐剂
C.
天然食物防腐剂柠檬酸
D.
生物防腐剂
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【单选题】下列细菌中不属于革兰(氏)阴性细菌的是()。
A.
大肠杆菌
B.
巴氏杆菌
C.
链球菌
D.
沙门(氏)菌
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【多选题】生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为()
A.
金黄色葡萄球菌
B.
酵母
C.
霉菌
D.
产气荚膜杆菌
E.
嗜热脂肪芽孢杆菌
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