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【多选题】
生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为()
A.
金黄色葡萄球菌
B.
酵母
C.
霉菌
D.
产气荚膜杆菌
E.
嗜热脂肪芽孢杆菌
题目标签:
链球菌素
菌作用
乳酸链球菌素
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营养与食品卫生综合练习题库
参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】对结核分枝杆菌有抑菌作用的药物是()
A.
对氨基水杨酸钠
B.
乙胺丁醇
C.
二者均是
D.
二者均非
E.
二者均为一线杀菌药
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【判断题】水杨酸具有清热、解毒和杀菌作用,是常见的内服用药。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】防腐剂乳酸链球菌素的优点是()。
A.
不会出现对抗生素的抗药性
B.
不会引起肠道菌群紊乱
C.
对热敏感
D.
对其它抗生素不会产生交叉抗性
E.
能在人的消化道内被蛋白水解酶水解
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【判断题】乳酸链球菌素能有效抑制引起食品腐败的细菌和芽孢,同时对酵母菌和霉菌也具有很强的抑制作用。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】具有噬菌作用的细胞包括
A.
中性粒细胞、巨噬细胞
B.
淋巴细胞、肥大细胞
C.
T细胞、裸细胞
D.
嗜碱性细胞、干细胞
E.
内皮细胞、浆细胞
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【单选题】下列哪种药无抗幽门螺杆菌作用( )
A.
奥美拉唑(洛赛克)
B.
枸橼酸铋钾
C.
阿莫仙
D.
呋喃唑酮(痢特灵)
E.
西咪替丁(泰胃美)
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【简答题】简述氯霉素的抗菌作用和抗菌机制。
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【多选题】生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点包括( )。
A.
能在人的消化道中为蛋白水解酶水解
B.
不会引起肠道菌群紊乱
C.
不会出现对抗生素的抗药性
D.
对热敏感
E.
与其他抗生素不会产生交叉抗性
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【单选题】能抑制细菌蛋白质合成,对G+菌作用强于G-菌的广谱抗生素是()。
A.
链霉素
B.
阿奇霉素
C.
林可霉素
D.
氯霉素
E.
四环素
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【单选题】下列药物中能较好覆盖厌氧菌作用的药物是:()
A.
头孢拉定
B.
头孢呋辛
C.
头孢西丁
D.
头孢曲松
E.
A和B
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【简答题】为什么乳酸链球菌素在人体内是较安全的?
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【单选题】氯霉素抗菌作用的机制是
A.
影响核酸合成
B.
影响蛋白质合成
C.
影响胞浆膜的通透性
D.
影响细胞壁的合成
E.
以上均不对
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【单选题】下列哪种药物对鲍曼不动杆菌作用最强()
A.
氨苄西林舒巴坦
B.
头孢哌酮舒巴坦
C.
美罗培南
D.
阿米卡星
E.
莫西沙星
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【简答题】乳酸链球菌素的抑菌机理 : Nisin 作用于敏感菌的 影响膜的通透性,造成细胞内外能差消失,细胞自溶而死亡。 Nisin 主要抑制 菌。
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【多选题】生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点包括( )
A.
能被人体消化道中的蛋白水解酶水解
B.
不会引起肠道菌群紊乱
C.
不会出现抗药性
D.
对热敏感
E.
与其他抗生素不会产生交叉抗性
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【简答题】乳酸链球菌素的抗菌谱比较窄,它只能杀死或抑制(),尤其是细菌孢子,但对阴性菌、酵母菌和霉菌无作用。
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【单选题】以下物质中杀菌作用最强的是
A.
次氯酸
B.
次氯酸根
C.
盐酸
D.
氯化钠
E.
氯化钙
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【判断题】乳酸链球菌素的优点是在人体的消化道内可为蛋白水解酶所降解,因含食品添加剂的糖果而不以原有的形式被吸收入体内,是一种比较安全的防腐剂。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】()有果胶分解物、辛香料提取物、琼脂低聚糖、乳酸链球菌素、丙酸、壳聚糖、溶菌酶、鱼精蛋白等8类。
A.
化学防腐剂
B.
物理防腐剂
C.
天然食物防腐剂柠檬酸
D.
生物防腐剂
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【单选题】下列哪种药无抗幽门螺杆菌作用
A.
阿莫西林
B.
碳酸氢钠
C.
奥美拉唑
D.
枸橼酸铋钾
E.
甲硝唑
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相关题目:
【单选题】对结核分枝杆菌有抑菌作用的药物是()
A.
对氨基水杨酸钠
B.
乙胺丁醇
C.
二者均是
D.
二者均非
E.
二者均为一线杀菌药
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【判断题】水杨酸具有清热、解毒和杀菌作用,是常见的内服用药。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】防腐剂乳酸链球菌素的优点是()。
A.
不会出现对抗生素的抗药性
B.
不会引起肠道菌群紊乱
C.
对热敏感
D.
对其它抗生素不会产生交叉抗性
E.
能在人的消化道内被蛋白水解酶水解
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【判断题】乳酸链球菌素能有效抑制引起食品腐败的细菌和芽孢,同时对酵母菌和霉菌也具有很强的抑制作用。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】具有噬菌作用的细胞包括
A.
中性粒细胞、巨噬细胞
B.
淋巴细胞、肥大细胞
C.
T细胞、裸细胞
D.
嗜碱性细胞、干细胞
E.
内皮细胞、浆细胞
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【单选题】下列哪种药无抗幽门螺杆菌作用( )
A.
奥美拉唑(洛赛克)
B.
枸橼酸铋钾
C.
阿莫仙
D.
呋喃唑酮(痢特灵)
E.
西咪替丁(泰胃美)
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【简答题】简述氯霉素的抗菌作用和抗菌机制。
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【多选题】生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点包括( )。
A.
能在人的消化道中为蛋白水解酶水解
B.
不会引起肠道菌群紊乱
C.
不会出现对抗生素的抗药性
D.
对热敏感
E.
与其他抗生素不会产生交叉抗性
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【单选题】能抑制细菌蛋白质合成,对G+菌作用强于G-菌的广谱抗生素是()。
A.
链霉素
B.
阿奇霉素
C.
林可霉素
D.
氯霉素
E.
四环素
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【单选题】下列药物中能较好覆盖厌氧菌作用的药物是:()
A.
头孢拉定
B.
头孢呋辛
C.
头孢西丁
D.
头孢曲松
E.
A和B
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【简答题】为什么乳酸链球菌素在人体内是较安全的?
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【单选题】氯霉素抗菌作用的机制是
A.
影响核酸合成
B.
影响蛋白质合成
C.
影响胞浆膜的通透性
D.
影响细胞壁的合成
E.
以上均不对
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【单选题】下列哪种药物对鲍曼不动杆菌作用最强()
A.
氨苄西林舒巴坦
B.
头孢哌酮舒巴坦
C.
美罗培南
D.
阿米卡星
E.
莫西沙星
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【简答题】乳酸链球菌素的抑菌机理 : Nisin 作用于敏感菌的 影响膜的通透性,造成细胞内外能差消失,细胞自溶而死亡。 Nisin 主要抑制 菌。
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【多选题】生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点包括( )
A.
能被人体消化道中的蛋白水解酶水解
B.
不会引起肠道菌群紊乱
C.
不会出现抗药性
D.
对热敏感
E.
与其他抗生素不会产生交叉抗性
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【简答题】乳酸链球菌素的抗菌谱比较窄,它只能杀死或抑制(),尤其是细菌孢子,但对阴性菌、酵母菌和霉菌无作用。
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【单选题】以下物质中杀菌作用最强的是
A.
次氯酸
B.
次氯酸根
C.
盐酸
D.
氯化钠
E.
氯化钙
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【判断题】乳酸链球菌素的优点是在人体的消化道内可为蛋白水解酶所降解,因含食品添加剂的糖果而不以原有的形式被吸收入体内,是一种比较安全的防腐剂。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】()有果胶分解物、辛香料提取物、琼脂低聚糖、乳酸链球菌素、丙酸、壳聚糖、溶菌酶、鱼精蛋白等8类。
A.
化学防腐剂
B.
物理防腐剂
C.
天然食物防腐剂柠檬酸
D.
生物防腐剂
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【单选题】下列哪种药无抗幽门螺杆菌作用
A.
阿莫西林
B.
碳酸氢钠
C.
奥美拉唑
D.
枸橼酸铋钾
E.
甲硝唑
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