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【单选题】
生产面包四大原料()。
A.
面粉、水、酵母、盐
B.
面粉、水、酵母、糖
C.
水、糖、酵母、盐
D.
面粉、水、盐、改良剂
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题目标签:
原料
大原
面包
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】中国军队政治工作的三大原则是()
A.
官兵一致、军民一致、瓦解敌军
B.
官兵一致、军民一致、思想一致
C.
官兵一致、政治一致、行动一致
D.
政治一致、行动一致、瓦解敌军
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【填空题】面包配方中最基本的原料是()、()、()。
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【判断题】一般情况,制作软质面包需要干酵母的量为3~4%。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】“销售的TOYOTAWAY”有“蓝图”和“使命”两大原则,其中蓝图包括()和()
A.
成为世界上生产规模最大的汽车公司,让顾客享受到最美好的车辆购置及保有体验
B.
成为世界上最成功、最受欢迎的汽车公司,让顾客享受到最美好的车辆购置及保有体验
C.
让顾客享受到最美好的车辆购置和保有体验,在世界上达到总销量第一。
D.
在世界上达到总销量第一,成为世界上最成功、最受欢迎的汽车公司。
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【单选题】中国军队政治工作的三大原则是()
A.
官兵一致、军民一致、瓦解敌军
B.
官兵一致、军民一致、思想一致
C.
官兵一致、政治一致、行动一致
D.
政治一致、行动一致、瓦解敌军
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【单选题】松质面包成型常用的工艺方法有切、折叠、卷和()等。
A.
挤
B.
抹
C.
捏
D.
包
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【简答题】汽车保险五大原则()、()、()、()、()。
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【单选题】因为牛奶用量太大使面包表皮颜色太深的解决办法是()。
A.
延长发酵时间
B.
准确判断搅拌终点
C.
控制牛奶的用量比例
D.
缩短面团发酵时间
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【判断题】醒发后的面团可以膨胀到面包体积的 80%,另20%在烤炉中进行。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】深Ⅱ度或Ⅲ度烧伤创面包扎后应几天更换敷料().
A.
10~14天
B.
每天
C.
3~4天
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