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【判断题】
若旅游者生病,导游员应主动联系餐厅服务员,请其将饭菜送到旅游者房间以示关心,同时告知旅游者客房送餐服务的费用由其自理。
A.
正确
B.
错误
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】服务员提供客房送餐服务时,符合要求的做法是
A.
按房间号由大到小的顺序收集、排列门把手菜单
B.
总经理赠送给VIP客人的果篮在客人进房后送到
C.
晚餐送餐后60分钟电话询问客人能否收餐具
D.
所有客房订餐都由领班和服务员一起送餐进房
【单选题】游客希望饭店为其提供客房内送餐服务，导游不应该的做法是()
A.
如游客生病，应主动将饭菜端进客房以示关怀
B.
健康的游客希望在客房用餐，应视情况办理
C.
如餐厅提供此项服务，可满足游客要求
D.
进行劝阻，请其到餐厅用餐
相关题目：
【单选题】送餐服务一般由饭店的（）负责。
A.
前厅部
B.
客房部
C.
送餐部
D.
客房中心
【判断题】客人因为健康原因导致未按期离店时，可征求客人是否需要送餐服务。
A.
正确
B.
错误
【单选题】客人来到餐厅，服务工作应事事做在客人（）。
A.
讲话之前
B.
讲话之后
C.
用餐之前
D.
用餐之后
【单选题】客房送餐服务是高档饭店的重要标志，其收入通常可约占饭店餐饮总收入的（）。
A.
20%
B.
30%
C.
15%
D.
10%
【多选题】客房送餐服务包括日常送餐服务和,以下符合的是?
A.
早餐服务
B.
正餐服务（午晚餐服务）
C.
酒店经理给重要客人的果篮、花篮、卡片等
D.
生日礼物
【多选题】在实施扣押前应告知被扣押人以下事项：（）
A.
扣押理由
B.
扣押依据
C.
应如实提供证据的义务
D.
应配合扣押的义务
【单选题】西餐厅服务人员可佩戴首饰有( )
A.
大耳环
B.
耳钉
C.
装饰戒指
D.
手镯
E.
项链
【单选题】.餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责,亲自为VIP客人提供送餐服务的是
A.
.客房送餐经理
B.
.客房送餐领班
C.
.订餐员
D.
.送餐服务员
【单选题】中餐厅服务酒吧主要摆设（）。
A.
进口饮料
B.
国产饮料
C.
进口酒类
D.
国产酒类
【单选题】服务员提供客房送餐服务时,符合要求的做法是
A.
按房间号由大到小的顺序收集、排列门把手菜单
B.
总经理赠送给VIP客人的果篮在客人进房后送到
C.
晚餐送餐后60分钟电话询问客人能否收餐具
D.
所有客房订餐都由领班和服务员一起送餐进房
【判断题】送餐车是客房送餐服务员运送菜肴所用的工具。 ( )
A.
正确
B.
错误
【判断题】客房送餐服务中午餐和晚餐可在1小时之内送到客房。
A.
正确
B.
错误
【单选题】“公众必须被告知”是()的信条。
A.
雷克斯•哈罗
B.
艾维•李
C.
爱德华•伯尼斯
D.
巴纳姆
【单选题】游客希望饭店为其提供客房内送餐服务，导游不应该的做法是()
A.
如游客生病，应主动将饭菜端进客房以示关怀
B.
健康的游客希望在客房用餐，应视情况办理
C.
如餐厅提供此项服务，可满足游客要求
D.
进行劝阻，请其到餐厅用餐
【单选题】餐厅服务人员为客人提供点餐服务时,应该站在客人
A.
左边
B.
右后侧
C.
后边
D.
前边
【单选题】询问笔录应当告知被询问人（）。
A.
相应的权利、义务
B.
拟作出行政处罚的理由
C.
拟作出行政处罚的依据
D.
处罚种类或幅度
【单选题】物业服务企业提供代买盒饭、送餐服务、送煤气、买菜做饭，这属于( )。
A.
便民服务
B.
特约服务
C.
居间服务
D.
临时照管儿童服务